濃口醤油

ムソー 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml

「ムソー 有機杉樽しょうゆ 濃口 900ml 」は、瀬戸内海・小豆島、霊峰霞渓山の岩清水を受け、特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用して長期間熟成させた濃口醤油です。多種の栄養素を含有している純陽性の醤油で、芳香、色合い、コクに優れています。遺伝子組換大豆は使用していません。有機JAS認定食品。

金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1.8L

「金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1.8L」は、丸大豆、丸小麦、天日塩のみを原料に使用した、本醸造の濃口醤油です。寛政元年(1789年)創業以来の伝統的な醸造方法により、直径9尺もの杉桶の中で2年余りもの間、ゆっくりと醗酵熟成させてまいりました。芳酵な香り、まろやかさが生きている醤油です。酒精・化学調味料・みりん・保存料等は使用しておりません。

アサムラサキ かき醤油 1000ml

「アサムラサキ かき醤油 1000ml」は、広島牡蠣のだしが入った牡蠣醤油です。瀬戸内海の新鮮なカキのうま味を独自の製法で取り入れました。素材をいちだんと引きたてる、カキのかくし味。いろいろなお料理にお使いください。遺伝子組換え大豆不使用。

アサムラサキ かき醤油 600ml

「アサムラサキ かき醤油 600ml」は、素材を引き立てる牡蠣醤油です。瀬戸内海の新鮮な、カキのうま味を独自の製法で取り入れました。湯豆腐や冷や奴、卵掛けごはんやお漬物などのかけ醤油として、また、チャーハンや茶碗蒸し、お吸い物などの隠し味として。素材の味を活かしたまま、簡単においしさアップ。いつものお料理にかけるだけで、おいしく仕上がります。ご家庭の卓上に1本、ぜひお試しください。

丸島 濃口醤油 900ml

「丸島 濃口醤油 900ml」は、醤油造りに最適な気候、風土に恵まれた小豆島で400年の伝統を守り、昔ながらの「古式天然醸造」によって長期間熟成させた醤油です。丸大豆、国産小麦、天然塩を原料に、霊峰寒霞渓山の水を使用。醤油の麹菌に最適な三十石杉樽でじっくり熟成させており、味、コク、香りは最高です。遺伝子組み換え大豆は不使用。

丸島 純正醤油 濃口 1.8L

「丸島 純正醤油 濃口 1.8L」は、醤油作りに最適な奇行・風土に恵まれた小豆島で、丸大豆・小麦・天日塩を原料にじっくりと熟成させた濃口醤油です。

金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1L

「金笛 本醸造 濃口しょうゆ 1L」は、丸大豆、丸小麦、天日塩のみを原料に使用した、本醸造の濃口醤油です。寛政元年(1789年)創業以来の伝統的な醸造方法により、直径9尺もの杉桶の中で2年余りもの間、ゆっくりと醗酵熟成させてまいりました。芳酵な香り、まろやかさが生きている醤油です。酒精・化学調味料・みりん・保存料等は使用しておりません。

アサムラサキ かき醤油卓上用化粧箱入り 150ml

「アサムラサキ かき醤油卓上用化粧箱入り 150ml」は、素材を引き立てる牡蠣醤油です。瀬戸内海の新鮮な、カキのうま味を独自の製法で取り入れました。湯豆腐や冷や奴、卵掛けごはんやお漬物などのかけ醤油として、また、チャーハンや茶碗蒸し、お吸い物などの隠し味として。素材の味を活かしたまま、簡単においしさアップ。いつものお料理にかけるだけで、おいしく仕上がります。ご家庭の卓上に1本、ぜひお試しください。

海の精 国産有機生しぼり醤油 500ml

「海の精 国産有機生しぼり醤油 500ml」は、天然醸造法にて杉樽で2-3年、じっくりと熟成させた濃口醤油です。日本で有機栽培された非遺伝子組換えの丸大豆と小麦、秩父山系城峰山の山頂付近より湧出する天然水を使用しました。塩は、伊豆大島産の海水だけを使用した、自然海塩の海の精を使用しています。醤油の発酵や熟成を助け、まろやかな味わいです。生しぼり(非加熱処理)ですから乳酸菌や酵母、酸素が生きており、生ならではの風味とコクのある旨味が特徴です。食品添加物は使用せず、塩水割りもしていません。有機JAS認定食品。

マルシマ 有機純正醤油 こいくち 550ml

「マルシマ 有機純正醤油 こいくち 550ml」は、瀬戸内海・小豆島にて霊峰霞渓山の岩清水を受けて、特に厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用して長期間熟成させた濃口醤油です。多種の栄養素を含有している純陽性の醤油で、芳香、色合い、コクに優れています。遺伝子組換大豆は使用していません。有機JAS認定食品。

チョーコー 無添加 超特選むらさき 1L

「チョーコー 無添加 超特選むらさき 1L」は、厳選した原料を使い、時間を惜しまずじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(超特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘味を醸し出し、冴えた色合い、芳醇な香り、まろやかな味を兼ねそなえた、深い味わいがあります。旨味成分が高く、味の伸びがよく、あらゆる料理にご利用いただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

海の精 生しぼり醤油 1L

「海の精 生しぼり醤油 1L」は、天然醸造法にて、杉樽で2-3年じっくりと熟成させた濃口醤油です。加熱処理をしていないので、生ならではの風味とコクがあるまろやかな味わいです。

ヤマヒサ 本生 杉樽仕込しょうゆ こいくち 1.8L

「ヤマヒサ 本生 杉樽仕込しょうゆ こいくち 1.8L」は、国内産農薬不使用栽培の大豆・小麦から作られた濃口醤油です。

チョーコー 無添加 純むらさき 1L

「チョーコー 無添加 純むらさき 1L」は、厳選した原料を使い、時間をかけじっくりと熟成させた、JAS規格・特級(特選)の本醸造丸大豆濃い口醤油です。丸大豆もろみ特有のほのかな甘味、芳醇な香り、豊かで深い味わいがあります。材料の持ち味が生き、あらゆる料理にご利用いただけます。保存料・甘味料・着色料は一切使用していません。遺伝子組み換え大豆不使用。

ヤマヒサ 本生 杉樽仕込しょうゆ こいくち 720ml

「ヤマヒサ 本生 杉樽仕込しょうゆ こいくち 720ml」は、国内産農薬不使用栽培の大豆・小麦から作られた濃口醤油です。

マルシマ 杉樽仕込醤油(濃口) 900ml

「マルシマ 杉樽仕込醤油(濃口) 900ml」は、原料に国内産丸大豆、国内産小麦、ニガリのある天日塩を使用し、じっくりと熟成させた濃口醤油です。ひとつひとつの原料を吟味し、伝統の醸造を守って造ったこだわりの醤油です。杉樽にて長期醸造しているのでエキス分が高く、旨味の多い醤油です。芳醇な香りと深い味わいをお楽しみ頂けます。原材料の大豆に、遺伝子組換え大豆は使用していません。

フンドーキン 丸大豆天然醸造醤油 八本木樽 720ml

「フンドーキン 丸大豆天然醸造醤油 八本木樽 720ml」は、樹齢四百年のヒバの芯材でつくった木樽に、国産丸大豆、国産小麦、臼杵白馬渓水系の水、天日塩を原料として仕込み、ゆっくり、じっくり三年間。通常の醤油の6倍の時間をかけて天然醸造した丸大豆醤油(濃口醤油)です。澄みきった赤褐色、芳醇で深みのある香り、塩なれの良いまろやかな旨味をご賞味ください。遺伝子組換え大豆は使用していません。

キッコーゴ 丸大豆しょうゆ 1L

「キッコーゴ 丸大豆しょうゆ 1L」は、厳選した丸大豆と小麦を麹とし、塩水の中に仕込み、1年以上の時間をかけて熟成した濃口醤油です。澄んだ色、豊かな香り深い味わいは、代々伝わる醤油造りの技と手造りのよさで作り上げたものです。伝統に培われた素朴な風味を持つ醤油です。

寺岡家の有機醤油 濃口

「寺岡家の有機醤油 濃口」は、日本農林規格、および有機JASのオーガニック基準にそって栽培された有機丸大豆、有機小麦を使用した、昔ながらのこだわりの天然醸造醤油(濃口醤油)です。非有機原料が混入しないように、原料の栽培、収穫、運搬まで厳格に管理し、日本農林規格の厳しいオーガニック規格にそって、化学合成農薬、化学肥料、化学薬品および合成添加物の使用がないと認められています。遺伝子組替の大豆は使用していません。

御用蔵 特別栽培本造り醤油 1.8L

「御用蔵 特別栽培本造り醤油 1.8L」は、国産の大豆・小麦と天日塩を湧き水で仕込み、御用蔵伝統の醸造法を用い、木樽にてじっくり熟成させた本作り濃口醤油です。環境保全型農場で、土作りから農薬・化学肥料・除草剤の生産履歴の検査に合格した、特別栽培の大豆と小麦を原料として使用しています。

ヤマヒサ 杉樽仕込しょうゆ こいくち 720ml

「ヤマヒサ 杉樽仕込しょうゆ こいくち 720ml」は、国内産の大豆、小麦からら作られた濃口醤油です。

フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml

「フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 500ml」は、国産大豆、国産小麦、天日塩を原料にした濃口醤油です。自然の温度でじっくり発酵・熟成させ、豊かな香り、澄み切った赤褐色、塩味を感じさせないまろやかなうまみです。湯豆腐、冷やっこ、お漬物、おひたし、焼きなす、さしみ等のかけ、つけ醤油などいろいろな煮物料理にお使いください。

フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 濃口 720ml

「フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 濃口 720ml」は、有機栽培丸大豆、有機栽培小麦、塩は天日塩を使用。一年以上じっくりと発酵・熟成して造り上げた有機丸大豆醤油(濃口)です。つけ、かけはもちろん、煮物にもお使いいただけます。澄んだ赤褐色と、まろやかで深い味わいをご賞味ください。添加物は使用していません。有機JAS認定食品。

アサヒナミさしみ しょうゆ(混合) 1000ml

「アサヒナミさしみ しょうゆ(混合) 1000ml」は、甘くてトロミのある刺身専用醤油です。お刺身にはもちろん、甘露煮などにもご使用ください。

フンドーキン 吉野杉樽仕込樽醤油 甘口 200ml

「フンドーキン 吉野杉樽仕込樽醤油 甘口 200ml」は、国産大豆、国産小麦、天日塩を原料にした濃口醤油です。自然の力で発酵・熟成させ、豊かな香り、澄み切った赤褐色、塩味を感じさせない旨みです。醤油の香味に甘みを加え調和のとれたまろやかな甘口仕立てで、つけ・かけ醤油としておすすめです。