黒糖は甘藷(さとうきび)の搾り汁を煮つめてつくられた黒いかたまりで、独特の味わい深い風味をもっています。本品は、最上級の沖縄産黒糖に原料糖をブレンドして、黒糖のもつ風味をよりおいしく食べやすく加工した焚黒糖(タキコクトウ)です。
「上野砂糖 黒砂糖 粉状 500g」は、南国の自然の恵みをたっぷり含んださとうきびからできた黒砂糖と、原料糖をブレンドして丹念に焚きあげた、風味豊かな黒糖(黒砂糖)です。粉状なので、和洋菓子の材料として、ぜんざい、煮物など風味やコクを生かしたお料理の調味料として。お湯にとかして、みつ豆やトコロテンなどの高級黒蜜の原料として。ホットミルクなど飲物の甘味料として、お料理や甘味料の用途に、使いやすく加工しました。たっぷり使える500g入り。
「沖縄波照間特産 黒糖 300g」は、健康と活力の維持、美容が気になる方におすすめ。さとうきびを原料とした黒砂糖は、沖縄の特産物。糖分の他に、ビタミン、カルシウム等のミネラルが豊富に含まれたアルカリ食品です。煮物等の味付けに、また、そのままお茶菓子として、黒砂糖のもつ独特の香りと味をお楽しみください。
「黒砂糖 250g」は、サトウキビを搾った汁そのままを使用した黒砂糖です。美味しい甘さで、独特な香りがあります。
「沖縄粉末黒糖 (本部町産) 250g」は、沖縄県本部町産さとうきびをそのまま使用した黒糖(黒砂糖)です。黒糖職人伝承の七つ釜製法で作られました。火加減に細心の注意を払いながら、釜炊きとろ過を7回繰り返すことにより、サトウキビの絞り汁の不純物とアクを取り去り、上質な糖度の高い黒糖に仕上げていきます。手作り黒糖の甘味とコクは、風味豊かで、飲み物やお菓子、そして煮物など色々な用途でお使いいただけます。無添加。化学調味料、合成着色料、合成保存料不使用。
「加計呂麻 純黒糖」は、奄美・加計呂麻特産の良質なサトウキビのみを厳選し、ガンコ親爺の手で、全工程にわたり伝統的製法を守って作られた純黒糖です。加計呂麻独自の自然と風土が育んだ伝統の味です。お茶受けやお子様のおやつにどうぞ。サトウキビ100%。
「上野砂糖 黒糖顆粒(ブラジル産) 300g」は、化学農薬及び化学肥料を用いずに、自然の力だけで育まれたさとうきびから作った、トレーサビリティの効く、ブラジル産の黒糖(黒砂糖)です。トレーサビリティとは、食品などの原材料の調達から、生産、流通までの過程における情報を追跡し、確認する仕組み。造粒タイプなので、くせのない、すっきりとした甘さは、お料理やお菓子作りにぴったりです。300g入り。
「ご当地自慢 沖縄県産 黒糖(粉末) 250g」は、沖縄県産原料100%使用した黒糖(黒砂糖)です。細かい粉末でサッととけるので、お料理・お菓子作りに便利です。煮物の味付けやケーキの材料等に使うとコクのあるまろやかな風味が広がります。
「奄美徳之島名産 黒砂糖 400ｇ」は、南国の太陽の下で育ったサトウキビの汁と粗糖を炊きつめた黒糖(黒砂糖)です。甘くて美味しい黒糖を独自の製法でなめらかに仕上げました。その風味は、南国ならではの素朴な香りがあります。
「上野砂糖 黒砂糖 固形 500g」は、南国の自然の恵みをたっぷり含んださとうきびからできた黒砂糖と、原料糖をブレンドして丹念に焚きあげた、風味豊かな黒糖(黒砂糖)です。固形なので、お茶うけとして、そのままお召し上がりいただけるほか、ぜんざい、煮物など風味やコクを生かしたお料理の調味料として。お湯にとかして、みつ豆やトコロテンなどの高級黒蜜の原料として。ホットミルクなど飲物の甘味料として、お料理や甘味料の用途に、使いやすく加工しました。たっぷり使える500g入り。
「黒砂糖顆粒 5g*20本」は、沖縄産砂糖きびの糖蜜に甘蔗糖を加えて作った顆粒タイプの黒砂糖です。水にも溶けやすく、濃厚な甘みと風味があってとてもヘルシーです。お料理にお使いいただけるのはもちろんの事、お湯で溶かして黒蜜にしてパンやケーキに、きな粉に混ぜておはぎやお団子などにもお使いいただけます。5g*20本入り。
「加計呂麻 粉砂糖」は、奄美加計呂麻島特産の、良質なサトウキビを厳選使用した粉砂糖です。溶けやすく、コーヒーシュガーをはじめ、様々なお料理にご利用頂けます。
「粉黒糖 500g」は、奄美徳之島名産。さとうきびから作った粉黒糖です。ミネラル、カルシウム、ビタミン、炭水化物などの栄養素を多く含んだ弱アルカリ性食品で、香りと風味に特徴があります。コーヒー、紅茶に入れてお飲みください。また、お料理にもお使いいただけます。
「ざわわ 200ｇ」は、お料理やお飲物に気軽にご利用いただくために開発した黒糖(黒砂糖)です。沖縄県産の黒糖を成分無調整で微粉末化。絹のように細かく、冷水にもよく溶け、素材にすばやくなじみます。白砂糖と同じ要領で、コーヒーや紅茶にお使いいただくのはもちろん、冷たい自家製ジュースをつくる場合にもすぐ溶けるので便利です。鋭い甘さはありません、また、お菓子作りやでデザートなどにも最適。クセのないまろやかな黒糖風味が素材を引き立てます。焼き物、煮物、炒め物など、お料理全般にもご利用いただけます。
「鹿児島産かめ壺仕込み 純玄米黒酢使用 くろ酢黒糖 150g」は、奄美徳之島特産の黒糖(黒砂糖)に、鹿児島県福山町で造られている純玄米黒酢を合わせた、黒酢入り黒砂糖です。黒酢のさわやかな酸味と、黒砂糖のおいしい甘さと独特の香りをお楽しみください。
「奄美徳之島特産 新糖 黒砂糖 150g」は、奄美産のさとうきびを搾ってそのまま原料にした黒糖(黒砂糖)です。口に含んだ後に、フワッとさとうきびの新糖の香りが後味として漂ってきます。おいしい甘さと、独特の香りをお楽しみください。
「ご当地自慢 沖縄県産 黒糖(ブロック) 250g」は、沖縄県産原料100%使用した黒糖(黒砂糖)です。1粒が小さじ約1杯分のブロックタイプ。肉じゃがやサバのみそ煮等に使うとコクのあるまろやかな風味が広がります。お料理に使うほか、そのままお菓子としてもお召し上がりいただけます。
「沖縄産100%黒砂糖300g」は、南国・沖縄で育ったさとうきびのみを使用してつくられた黒砂糖です。お茶受けやお子様のおやつとして、黒砂糖のもつ独特の香りと味をお楽しみください。
「タカイの黒砂糖 400g」は、昔ながらの懐かしい味の黒砂糖です。黒糖は、完全に精製された上白糖などに比べ、各種ミネラル分を豊富に含んでいます。沖縄の太陽をたっぷり浴びて育ったらサトウキビから作られた粗糖に黒砂糖や糖蜜を加え煮つめて作りました。お料理に、お菓子作りに、お飲み物に、いろいろお使いいただけます。
「波照間特産 黒糖粉末 250g」は、清ら島、波照間産さとうきびをそのまま使用した黒糖(黒砂糖)です。黒砂糖のもつ独特の香りと美味はそのままお茶菓子と最適です。又煮物類にも適量ご使用いただきますと、特別の風味をまして、一層美味しくいただけます。黒糖本来の特徴として若干苦味がありますが、商品には何ら影響はございませんので、安心して南国の自然の味をお楽しみ下さい。また黒砂糖は糖分のほかに、様々な栄養素がバランスよく含まれています。毎日の健康維持と美容などにもお役立て下さい。季節限定商品。
「沖縄かちわり黒糖 (本部町産) 250g」は、沖縄県本部町産さとうきびをそのまま使用した黒糖(黒砂糖)です。黒糖職人伝承の七つ釜製法で作られました。火加減に細心の注意を払いながら、釜炊きと、ろ過を7回繰り返すことにより、サトウキビの絞り汁の不純物とアクを取り去り、上質な糖度の高い黒糖に仕上げていきます。手作り黒糖の甘味とコクは、風味豊かで、細かく砕いて調味料のコク出しとしてはもちろん、お茶請けなど色々な用途でお使いいただけます。無添加。化学調味料、合成着色料、合成保存料不使用。
「徳之島特産 純黒糖ですよ 200g」は、南国徳島の太陽をいっぱい浴びて育った、さとうきびから作った黒砂糖です。純黒糖はミネラル豊富なアルカリ食品で、独特なコク(苦味)があるのが特徴です。再生黒砂糖は使用していません。お茶のおともや、様々なお料理、お菓子作りにご利用下さい。
「百禄 黒糖」は、南の島の自然の恵みをたっぷりと受けて育った、ミネラルが豊富なサトウキビが原料。農薬や化学肥料を使用せず、昔ながらの農法で栽培し製糖した黒糖です。甘味にしつこさがなく、後味がさわやかです。ブドウ糖も多く含まれています。
「沖縄波照間島特産 黒糖かちわり」は、日本最南端の島である波照間島の黒糖は、ミネラルなどを含むアルカリ性自然食品です。絞りたてのキビ汁を煮詰め、そのままパックしました。運動や仕事の後、またはお茶請けに最適です。
「美ら島の黒糖 300g」は、沖縄各島産のサトウキビを100%の絞り汁を煮詰めて作った黒糖です。甘みの中に深いコクがあり、直線的ではないまろみのある美味しさがあります。煮豆や煮魚といった煮物はもちろんですが、そのままお菓子としてもお召し上がりになれます。300g入り。
