米酢

村山造酢 千鳥酢 900ml

「村山造酢 千鳥酢 900ml」は、まろやかな口当たりの手作り米酢です。京料理に適した酢で、京料理の素材の持ち味・色を生かします。味がまろやかで、酸味が比較的やわらかいのが特徴です。

富士 ピクル酢 360ml

「富士 ピクル酢 360ml」は、にんじん、セロリ、大根、きゅうり、カラーピーマンなどお好みの生野菜をそのまま漬けるだけで、おいしいピクルスが簡単に作れます。ドライトマトを使用しているので、天然の旨みがたっぷり。クセのないやさしい味なので、サラダ感覚で召し上がっていただけます。
主原料の酢は純米富士酢。京都・丹後の農薬を使わない新米だけを原料に、自社蔵で社氏が酒を仕込み、その酒から古式「静置発酵」長期熟成で造った米酢です。まろやかながら深いコクと旨味があります。化学調味料、保存料等添加物は一切不使用。

飯尾醸造 純米富士酢 1.8L

「飯尾醸造 純米富士酢 1.8L」は、昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた米酢です。酸度4.2%。

富士酢 900ml

「富士酢 900ml」は、京都丹後の山里で栽培した米を使い、昔ながらの手法で造り上げた純米酢。杜氏の造る本格的な酒を、1年がかりで発酵・熟成させて造りました。独特の芳醇なムレ香が特徴です。純米酢だけがもつ広がりのある風味をお楽しみください。酸度4.2%。

飯尾醸造 純米 富士酢 500ml

「飯尾醸造 純米 富士酢 500ml」は、京都丹後の山里で、農薬を使わずに栽培された米を使ってつくられた酒を、一年がかりで発酵、熟成させて造った米酢です。独特な芳香のムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証し。純米酢だけが持つ、広がりのある風味をご堪能下さい。500ml入り。

飯尾醸造 富士 すし酢 360ml

「飯尾醸造 富士 すし酢 360ml」は、炊きたてご飯に合わせるだけで、簡単に「お寿司やさんのすし飯」が出来上がる米酢です。甘味に蜂蜜を使用していますので、翌日までご飯がしっとり柔らか。
甘さひかえめで、艶よくおいしいすし用合わせ酢です。360ml入り。

マルカン 慶安二年純米酢 900ml

「マルカン 慶安二年純米酢 900ml」は、選りすぐった米のみを使い、伝統を生かして、ゆっくり時間をかけて米酢を造りあげました。アルコールを加えず、贅沢なまでにゆっくり熟成させたまろやかなコクと旨みは和風料理に最適です。

創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml

「創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml」は、有機栽培された国産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで、手間と時間をたっぷりかけて完成した、米酢です。仕込み水には、越前の小京都、福井県大野の地下天然水を直接汲み上げ、シーガルフォー浄水器のメーカー・米国ゼネラルエコロジー社製業務用浄水器で、更に磨いて使用。米酢ならではのうま味と、まろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りで、和洋中のお料理を美味しさを引き立てます。500ml入り。

富士酢プレミアム 500ml

「富士酢プレミアム 500ml」は、京都・丹後の山里で、栽培した米を使用した米酢です。やさしい香り、穏やかな酸味、円熟の旨みが堪能できる極上の純米酢に仕上げました。
特にお寿司や酢の物、酢漬けなどの火を入れないお料理におすすめします。

マルシマ 有機純米酢 900ml

「マルシマ 有機純米酢 900ml」は、有機栽培されたうるち米だけを原料にじっくり醸造したこだわりの米酢です。酸度4.5%。有機JAS認定食品。

マルカン ハンディ米酢 1.8L

「マルカン ハンディ米酢 1.8L」は、選びぬかれた良質の米をベースに、時間をかけてゆっくり醸造された米酢です。お米が持つ豊かなコクと旨みが、料理の持ち味をひときわ引き立てます。

内堀 本造り米酢 900ml

「内堀 本造り米酢 900ml」は、上質な米と米麹だけを原料に伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の米酢です。酸度4.5%。

マルカン酢(復刻版)900ml

「マルカン酢(復刻版)900ml」は、ツンとこないまろやかな味わいが特長の穀物酢です。どんなお料理にもお使いいただけます。

金沢大地 有機米酢 500ml

「金沢大地 有機米酢 500ml」は、金沢大地の有機米(石川県産)100%使用した純米酢です。吟醸酒にならった麹づくりと、じっくり時間をかけてつくる伝統的な「静置醗酵」により、とても穏やかな酸味になりました。お酢の強烈な酸っぱさが苦手という人にぜひ試していただきたい米酢です。酸度4.5%。有機JAS認定食品。

ミツカン お米で作った純なお酢 300ml

「ミツカン お米で作った純なお酢 300ml」は、米だけを使って醸造されたカジュアルタイプの純米酢です。やわらか製法で従来のお酢よりやわらかな香りを実現しました。味はすっきりで和洋中どんな料理にも合います。

マルシマ 国内産有機米使用醸造酢 マルシマ酢 500ml

「マルシマ 国内産有機米使用醸造酢 マルシマ酢 500ml」は、温暖な気候風土に恵まれた、広島県尾道で、静置発酵にこだわり、じっくりと熟成させた米酢です。国内産の有機米だけを原料に作りました。純米酢独特の香りと旨みをご賞味いただけます。有機JAS認定商品。

有機純米酢 老梅 500ml

「有機純米酢 老梅 500ml」は、米作りからこだわりを持ち、昔ながらの静置発酵法で施した手造り米酢です。刺激臭がなく、コクと甘みを両立させたまろやかなお酢に仕上げました。有機JAS認定食品。

ミツカン 純米酢 金封 国産米100%使用 500ml

「ミツカン 純米酢 金封 国産米100%使用 500ml」は、お米だけでじっくりと作った、贅沢な米酢です。香り高くまろやかで、豊かなコクのあるお酢です。酢の物、しめさば、お寿司などの和食に、よく合います。お祝いや行事の時の特別なお料理にもお使いください。

ミツカン お米で作った純なお酢 500ml

「ミツカン お米で作った純なお酢 500ml」は、お米だけを使った、軽い口あたりの米酢です。香りが大変まろやかで、どんな素材にも、良く合います。角煮に入れたり、ソテーのソースに加えたりと、油っこさを抑えて、お料理の味を引き立たせます。

まろやか酸味の米酢 500ml

「まろやか酸味の米酢 500ml」は、まろやかな酸味が素材の旨味をひきたてる、使いやすい米酢です。酸度4.5%。

まろやか酸味の米酢 900ml

「まろやか酸味の米酢 900ml」は、まろやかな酸味が素材の旨味をひきたてる、使いやすい米酢です。酸度4.5%。

本造り米酢 360ml

「本造り米酢 360ml」は、米と米麹を大切にし『酢造りは酒造りから』を信条に丁寧に造り上げた、深い味わいの純米酢です。酢の物や寿司など幅広くお使いいただけます。老舗内堀醸造株式会社、原点の品です。酸度4.5%。

本造り米酢 500ml

「本造り米酢 500ml」は、米と米麹を大切にし『酢造りは酒造りから』を信条に丁寧に造り上げた、深い味わいの純米酢です。酢の物や寿司など幅広くお使いいただけます。老舗内堀醸造株式会社、原点の品です。酸度4.5%。

本造り米酢 900ml

「本造り米酢 900ml」は、米と米麹を大切にし『酢造りは酒造りから』を信条に丁寧に造り上げた、深い味わいの純米酢です。酢の物や寿司など幅広くお使いいただけます。老舗内堀醸造株式会社、原点の品です。酸度4.5%。

美濃特選本造り米酢 360ml

「美濃特選本造り米酢 360ml」は、米をぜいたくに使用して、丁寧に醸造した米酢です。内堀醸造を代表する純米酢。酸度4.5%。