米酢

村山造酢 千鳥酢 900ml

「村山造酢 千鳥酢 900ml」は、まろやかな口当たりの手作り米酢です。京料理に適した酢で、京料理の素材の持ち味・色を生かします。味がまろやかで、酸味が比較的やわらかいのが特徴です。

富士酢 900ml

「富士酢 900ml」は、京都丹後の山里で栽培した米を使い、昔ながらの手法で造り上げた純米酢。杜氏の造る本格的な酒を、1年がかりで発酵・熟成させて造りました。独特の芳醇なムレ香が特徴です。純米酢だけがもつ広がりのある風味をお楽しみください。酸度4.2%。

飯尾醸造 純米富士酢 1.8L

「飯尾醸造 純米富士酢 1.8L」は、昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた米酢です。酸度4.2%。

マルシマ 有機純米酢 900ml

「マルシマ 有機純米酢 900ml」は、有機栽培されたうるち米だけを原料にじっくり醸造したこだわりの米酢です。酸度4.5%。有機JAS認定食品。

マルカン ハンディ米酢 1.8L

「マルカン ハンディ米酢 1.8L」は、選びぬかれた良質の米をベースに、時間をかけてゆっくり醸造された米酢です。お米が持つ豊かなコクと旨みが、料理の持ち味をひときわ引き立てます。

富士玄米黒酢 500ml

「富士玄米黒酢 500ml」は、人里離れた山奥の田で、農薬を使わずに作られた玄米をふんだんに使い、昔ながらの方法でじっくりと発酵させたまろやかな米酢です。添加物等は一切使用しておりません。

ケンコウキン 粉末 2.5g*90包

「ケンコウキン 粉末 2.5g*90包」は、玄米の米ぬか・胚芽を麹菌によって発酵させた自然のままの食品で、酵素、ビタミン、ミネラル、食物繊維などがバランスよく含まれています。発酵させることで、SODなどの酵素をつくり出しています。玄米食より手軽に召し上がれます。

スーパー酵素 顆粒 2.5g*90包

「スーパー酵素 顆粒 2.5g*90包」は、米ぬか、胚芽にコウジ菌を加えて培養・発酵させ、ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素、SOD(スーパーオキサイド消去酵素)などを含むバランスの取れた食品として完成させました。使いやすい顆粒タイプ。

マルカン 純米酢 360ml

「マルカン 純米酢 360ml」は、合鴨農法有機コシヒカリを使用した純米酢です。まろやかな酸味と米の旨みが特長で、いろいろな料理に使いやすいお酢です。有機JAS認定食品。

創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml

「創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml」は、有機栽培された国産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで、手間と時間をたっぷりかけて完成した、米酢です。仕込み水には、越前の小京都、福井県大野の地下天然水を直接汲み上げ、シーガルフォー浄水器のメーカー・米国ゼネラルエコロジー社製業務用浄水器で、更に磨いて使用。米酢ならではのうま味と、まろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りで、和洋中のお料理を美味しさを引き立てます。500ml入り。

御用蔵 有機米100%で造った米酢 360ml

「御用蔵 有機米100%で造った米酢 360ml」は、有機栽培の米を使用し、天然地下水で静置発酵させ、さらにまろやかさを出す為に長期熟成させた無添加の米酢です。国産米酢の深いこくと風味をご賞味下さい。

ミツカン 純米酢 金封 国産米100%使用 900ml

「ミツカン 純米酢 金封 国産米100%使用 900ml」は、お米だけでじっくりと作った、贅沢な米酢です。香り高くまろやかで、豊かなコクのあるお酢です。酢の物、しめさば、お寿司などの和食に、よく合います。お祝いや行事の時の特別なお料理にもお使いください。

飯尾醸造 富士 すし酢 360ml

「飯尾醸造 富士 すし酢 360ml」は、炊きたてご飯に合わせるだけで、簡単に「お寿司やさんのすし飯」が出来上がる米酢です。甘味に蜂蜜を使用していますので、翌日までご飯がしっとり柔らか。
甘さひかえめで、艶よくおいしいすし用合わせ酢です。360ml入り。

富士 ピクル酢 360ml

「富士 ピクル酢 360ml」は、にんじん、セロリ、大根、きゅうり、カラーピーマンなどお好みの生野菜をそのまま漬けるだけで、おいしいピクルスが簡単に作れます。ドライトマトを使用しているので、天然の旨みがたっぷり。クセのないやさしい味なので、サラダ感覚で召し上がっていただけます。
主原料の酢は純米富士酢。京都・丹後の農薬を使わない新米だけを原料に、自社蔵で社氏が酒を仕込み、その酒から古式「静置発酵」長期熟成で造った米酢です。まろやかながら深いコクと旨味があります。化学調味料、保存料等添加物は一切不使用。

飯尾醸造 純米 富士酢 500ml

「飯尾醸造 純米 富士酢 500ml」は、京都丹後の山里で、農薬を使わずに栽培された米を使ってつくられた酒を、一年がかりで発酵、熟成させて造った米酢です。独特な芳香のムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証し。純米酢だけが持つ、広がりのある風味をご堪能下さい。500ml入り。

金沢大地 有機米酢 500ml

「金沢大地 有機米酢 500ml」は、金沢大地の有機米(石川県産)100%使用した純米酢です。吟醸酒にならった麹づくりと、じっくり時間をかけてつくる伝統的な「静置醗酵」により、とても穏やかな酸味になりました。お酢の強烈な酸っぱさが苦手という人にぜひ試していただきたい米酢です。酸度4.5%。有機JAS認定食品。

無添加純米酢 360ml

「無添加純米酢 360ml」は、厳選した良質の米だけを原料に使用し、じっくりと長期熟成させた本格派の米酢です。まろやかで深みのあるコクと芳醇な香りがお料理の味をいっそう引き立たせてくれます。

有機純米酢 老梅 500ml

「有機純米酢 老梅 500ml」は、米作りからこだわりを持ち、昔ながらの静置発酵法で施した手造り米酢です。刺激臭がなく、コクと甘みを両立させたまろやかなお酢に仕上げました。有機JAS認定食品。

ミツカン 米酢 900ml

「ミツカン 米酢 900ml」は、米の甘味と旨みが生きているまろやかな味わいの米酢です。お寿司を作る時に最適なお酢です。もちろん、酢の物、合わせ酢、ドレッシング、マリネなど、幅広くお使いいただけます。

ミツカン 米酢 500ml

「ミツカン 米酢 500ml」は、米の甘味と旨みが生きているまろやかな味わいの米酢です。お寿司を作る時に最適なお酢です。もちろん、酢の物、合わせ酢、ドレッシング、マリネなど、幅広くお使いいただけます。

ミツカン 純米酢 金封 国産米100%使用 500ml

「ミツカン 純米酢 金封 国産米100%使用 500ml」は、お米だけでじっくりと作った、贅沢な米酢です。香り高くまろやかで、豊かなコクのあるお酢です。酢の物、しめさば、お寿司などの和食に、よく合います。お祝いや行事の時の特別なお料理にもお使いください。

有機すし酢 300ml

「有機すし酢 300ml」は、有機農産物のお米と砂糖、昆布を使ったこだわりのすし酢です。そのままご飯に合わせるだけで、おいしいすし飯ができます。酢の物、マリネにもそのまま使えます。穀物の香ばしい風味をお楽しみください。有機JAS認定食品。

内堀 本造り米酢 900ml

「内堀 本造り米酢 900ml」は、上質な米と米麹だけを原料に伝統的な手法で作られた、まろやかな酸味の米酢です。酸度4.5%。

江崎酢 合鴨米米酢 500ml

「江崎酢 合鴨米米酢 500ml」は、筑後地方産合鴨米を使用した米酢です。

マルカン 本造り純米酢 きぶき 500ml

「マルカン 本造り純米酢 きぶき 500ml」は、米は高度に精白し、仕込みには六甲の天然水を使用た米酢です。また、厳選された醸造菌を使い低温で仕込み、丁寧に造り上げました。雑味が少なく、旨味があり、軽くさっぱりした味は和・洋・中どんな料理にも合います。