小麦ふすま

小麦ふすまとは小麦粒の外皮の部分で小麦ブランともいわれます。小麦ふすまの主な栄養成分は、食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などですが、最近小麦ふすまに含まれるフィチン酸の研究が注目を集めています。

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1.		日清ファルマ小麦ふすま150g*2袋 \529(税込) 発売元：日清ファルマ	通常1～2日以内に出荷予定
「日清ファルマ小麦ふすま150g*2袋」は、小麦ふすまを脱脂後粉末にして香ばしく炒りあげました。小麦ふすまとは小麦の表皮です。日常の食生活では摂取しにくい穀物由来の食物繊維を50%も含んでおり、他にもカルシウム・鉄・マグネシウム・亜鉛などのミネラルもバランスよく含んでいます。食物繊維は、体の構成成分やエネルギー源にはならないため、以前は役に立たない食べ物のかすといわれてきましたが、現在では、「第6の栄養素」といわれるほど、その働きに注目があつまっています。