「ケフィア種菌」は、スーパーヨーグルトのケフィアがご家庭で簡単につくれるセットです。ケフィアは、ヨーグルトよりさらに多くの乳酸菌やイースト菌、ケフィア菌を含み、健康食として世界中で大人気です。多種類のアミノ酸を含む乳タンパク質や乳脂肪、各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。本品は、ケフィア菌や他の菌を特別な方法でブレンドした種菌で、おいしいケフィアが手軽に、しかもたっぷりとつくれます。まろやかな味わいで非常に食べやすく、酸味の苦手の方もおいしく召し上がれます。
「おうちでつくれる コーカサスヨーグルト2g*12包」は、牛乳パックに入れて混ぜるだけで、ご自宅で簡単に美味しいヨーグルトが作れます。一般のヨーグルトが2-3種類の乳酸菌で作られるのに比べ、コーカサスヨーグルトは乳酸球菌、酵母など多種類の菌などで作られる発酵乳です。多種類のアミノ酸を含む乳たんぱく質、乳脂肪、各種ビタミン、ミネラルなど、身体にいい栄養がたっぷり。酸味の苦手な方でも美味しく召し上がれる、まろやかな味わいです。牛乳パックでたね菌を使い切る為、手間が省ける上衛生的です。
「エステリア ナチュラル ケフィア 20包入」は、コーカサス地方に伝承されるヨーグルト、ケフィアの種菌をそのままフリーズドライしました。コーカサスに伝わるケフィアグレインをもとに、国内で発酵させたケフィアをフリーズドライし、脱脂粉乳などの余計なものを一切加えずに作りました。日本のご家庭で簡単にケフィアが作れます。1回ずつの分包タイプ。
