「黒いにんにく 6玉」は、青森県産のおいしい生にんにくを、何も加えずそのまま約30日間かけて熟成発酵させた黒にんにく(発酵黒にんにく)です。発酵によりにおい成分が取り除かれ、甘酸っぱくフルーティーな味になります。そのままお召し上がりにもなれますが、料理の隠し味としても適しています。
「発酵熟成 黒いニンニク 6個入」は、玄米発酵液につけたニンニクを、じっくりと加熱、熟成させて加工した黒ニンニクです。ニンニク特有の不快なニオイを低減させていますので、口臭も気になりません。ポリフェノールを100gあたり約785mg含有。プルーンのような味わいで、やわらかく食べやすくなっています。 美容や健康維持などにお役立てください。
「国産にんにく使用 コーボン発酵 黒にんにく」は、国産生にんにくを伊豆天城山の天然酵母で発酵、熟成させた黒にんにくです。熟成したにんにくは色が黒い褐色になります。熟成させることによって、にんにく特有の刺激成分が軽減し、食べやすくなっております。そのままでも、またお料理に使ってもおいしくお召し上がりいただけます。美容や健康維持にお役立てください。
「はちみつ黒にんにく 130g」は、中国産の黒にんにくと蜂蜜を原材料に使用した健康補助食品です。毎日の健康維持などにお役立てください。130g入り。
