黒酢
黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。
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76.
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\333(税込)
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「卓上香酢 180ml」は、毎日のお料理に気軽に使える香酢です。昔ながらの古式製法を貫き、良質なもち米を大量に使い、手間と時間をかけて構造された鎮江香醋は、中国政府国宴指定の専用銘酢であり、中国の四大地域産品に指定されるなど、中国国内はもとより世界中で高い評価を得ています。鎮江香醋はその中身の濃さが示す通り、アミノ酸含有量が高いと評価を受けています。毎日の健康維持にお役立てください。昔ながらの手作り醸造で作られています。約半年かけてしっかりと醗酵させたもち米から作成されています。3年間ゆっくりと、宣興甕と呼ばれる独特の甕で熟成する事で、糖とアミノ酸が反応し、黒褐色に変化していきます。揮発性の臭いがなくなり、甘酸っぱい濃厚な味と芳醇な香りを持った香醋になります。最後に甕から出された香酢は、加熱する事で濃縮、殺菌されます。丁寧に作られた香酢は、様々な料理を引き立てる調味料としてお使いいただくことで、味わい豊かな食卓を演出します。
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77.
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\1,344(税込)
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「オリヒロ 熟成玄米黒酢(JAS)」は、国産玄米と、手作り麹を使用し、宮崎県の醸造元において、じっくりと発行させて造られた玄米黒酢です。玄米黒酢ならではのコクと、豊かな風味をお楽しみいただけます。毎日の料理の中に、また日頃の美容や健康維持にお役立てください。
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78.
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\2,940(税込)
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「ノニ エクセレント 720ml」は、南国の自然が育んだノニに、黒酢、シークヮーサー、紫ウコンを加えて飲みやすくマイルドな味へ仕上げたノニジュースです。美容と健康維持にお役立てください。
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79.
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\3,979(税込)
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「はとむぎ黒酢ダイエット ざくろ&カシス 900ml12本入」は、ビオチンの栄養機能食品です。黒酢にハトムギエキスを配合し、ざくろやカシスの果汁で飲みやすい飲料です。砂糖不使用。果汁10%未満。
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80.
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\551(税込)
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「しそ黒酢飲料 720ml」は、長時間熟成された黒酢に、赤じそエキス、海洋深層水(三重県尾鷲産)をプラスしたしそ黒酢です。海洋深層水は尾鷲市三木崎沖、水深415mより汲み取られたものを使用しています。爽やかな独特の風味の赤じそと、まろやかな黒酢を、ご家族皆様の健康にお役立てください。そのまま飲むストレートタイプ。
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81.
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\3,990(税込)
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「黒酢アセロラカルシウム(希釈用) 1000ml」は、鹿児島県産壺黒酢に、貝由来カルシウム、アセロラ果汁、サメのヒレ抽出物を加えた濃縮健康補助飲料です。飲みづらい酢特有のつんとした香りをマイルドに抑えており、さっぱりとした甘さで、美味しくお召し上がりいただけます。毎日の健康維持などにお役立てください。
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82.
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\551(税込)
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「バナナ黒酢飲料 720ml」は、長時間熟成された黒酢にバナナ果汁、海洋深層水(三重県尾鷲産)をプラスしたバナナ酢です。海洋深層水は尾鷲市三木崎沖、水深415mより汲み取られたものを使用しています。濃厚な味わいのバナナ果汁と、まろやかな黒酢を、ご家族皆様でご愛飲ください。そのまま飲むストレートタイプ。
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83.
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\1,980(税込)
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「バナナ黒酢ダイエット」は、バナナと黒糖とお酢から作られた美味しい健康補助食品です。バナナには食物繊維が含まれています。飲み物やヨーグルトなどに混ぜて、お召し上がりください。ご家族皆様の健康維持と美容などに、本品をお役立てください。
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84.
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\1,029(税込)
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「バナナ黒酢 黒糖入り 720ml」は、黒糖入りマイルド仕上げのバナナ酢です。濃縮バナナ果汁に黒酢を加え、まろやかな黒糖もあわせておいしく飲みやすく仕上げました。ご家族皆様の美容と健康維持にお役立てください。2倍希釈。
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85.
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\3,150(税込)
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「玄米くろず 700ml」は、酢ガメに玄米を仕込み、三年余りじっくりと天然発酵及び熟成させた手造りのお酢です。天保元年創業以来、九州圏内産の玄米と麹と天然の地下水のみにこだわり、宮崎の自然の恵みを利用し、日本最古からの技法で製造し続けています。もちろん無添加。毎日の美容と健康維持などに是非お役立て下さい。酸度4.2%以上。
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86.
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\1,029(税込)
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「ケイセイ 紫蘇黒酢 720ml」は、赤しそをに黒酢をブレンドした紫蘇ドリンク(しそジュース)です。しそ(紫蘇)の原産は、東インド・中国で、東洋の温帯地方に広く栽培され、日本にも古くから伝わり葉は香味料、漬物用として使われています。本品はしそに黒酢を加え、黒酢から生まれるクエン酸・アミノ酸をバランス良く配合。飲みやすく仕上げました。ご家族皆様の健康維持にお役立てください。2倍濃縮。
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87.
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\1,029(税込)
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「ケイセイ バナナ黒酢 720ml」は、濃厚な味わいのあるバナナに、伝統的な製法でじっくり熟成されたまろやか仕込みの黒酢をブレンドしました。バナナは、赤道を挟んで南北の緯度30度以内の地域で主に栽培されている熱帯果実で、馴染みのある果物として親しまれています。このバナナに醸造酢100%をブレンドし、おいしく飲みやすく仕上げました。水で割るほか、豆乳や牛乳などに混ぜてのむとヨーグルト状になって美味しくお召し上がりいただけます。毎日の健康維持のため、ご家族皆様でお飲みください。2倍濃縮。
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88.
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\2,625(税込)
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「九州純玄米 くろ酢(国産玄米100%使用) 700ml」は、南国鹿児島で、温暖な気候、豊かな太陽エネルギーと、自然の湧き水を利用し、国産玄米100%使用してできた黒酢です。薩摩焼の壺の中で、アルコール発酵と酢酸発酵が同時に進行する、昔ながらの醸造法で丹精込めて造られています。700ml入り。
大豆の酢漬けや蜂蜜レモンドリンクに、また、サワードリンクとして、工夫次第で、様々なレシピをご家庭でお楽しみいただけます。
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89.
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\979(税込)
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「赤しそ黒酢 500ml」は、吉野杉の大樽で昔ながらの製造方法、静地発酵で造られた玄米黒酢に赤しその抽出エキス(赤しそ約200枚分)を加えたしそ酢です。オリゴ糖が入っているので、お召し上がりやすくなっています。毎日の健康維持にお役立てください。
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90.
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\1,980(税込)
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「バナナ酢」は、カリウムを含むバナナとお酢を組み合わせたバナナ酢です。バナナには食物繊維、ペクチン、アミラーゼ、たんぱく質、ビタミンB6、ビタミンA、ミネラル類といった成分が含まれています。これらの成分はバナナをお酢に漬けることによって溶かしだされ、体への吸収を助けます。ダイエット中の方をはじめ、健康・美容維持にお役立て下さい。
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91.
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\497(税込)
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「純米黒酢 ほうじゅん 720ml」は、中国は浙江省の省都である杭州に古くから伝わる伝統の黒酢です。昔ながらの香り高く、香ばしい味をご家族みなさまの健康維持にお役立てください。
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92.
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\2,100(税込)
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「ザクロnaくろす 500ml」は、4倍希釈タイプのざくろ果汁濃縮エキスに、純玄米米黒酢を加えました。希釈してお飲み頂けるほか、フルーツソースにしたり、焼酎などで割っても美味しく召し上がれます。 保存料、着色料、香料、甘味料などの添加物は使用していません。
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93.
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\2,480(税込)
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「純玄米黒酢 かめつぼ仕込み 薩摩福山の里 900ml」は、薩摩焼きかめ壷を使用し、独特の味と香りを作り出した黒酢です。水で薄めてお飲み頂けるほか、お料理の調味料やピクルス作りの時などにもご利用頂けます。
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94.
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\677(税込)
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「黒酢はちみつ 720ml」は、玄米を発酵熟成させてつくった玄米黒酢に、はちみつをプラス。ストレートタイプの、美味しい黒酢飲料に仕上げました。健康維持やダイエットなどにお役立て下さい。
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95.
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\3,150(税込)
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「純玄米黒にごり酢 飛鳥路」は、200年の伝統製法で造られた玄米黒酢です。奈良吉野杉の大樽の中で約6ヶ月間じっくりと熟成、3回の醗酵を経て誕生する静置醸造の健康食品です。この中のにごり(沈殿物)には、玄米の成分である鉄分と、必須アミノ酸が豊富に含まれています。お好みで水とハチミツを加えてドリンクとして、また、ドレッシングや酢の物などのお料理にご活用ください。
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96.
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\1,029(税込)
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「芳醇醸造 純米黒酢 740ml」は、1リットル当たり約250gの米を使用し、半年かけて発酵させ、3年間熟成させた濃厚な味と香りを持った本格派の黒酢です。健康維持に大切なアミノ酸を大変豊富に含んでいるのが特徴です。毎日の健康維持にお役立てください。
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97.
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\3,150(税込)
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「マルボシ酢 長熟 黒酢と完熟りんご 700ml」は、3年以上熟成させた長熟黒酢と、太陽の光をたっぷりあびた完熟のりんごで仕上げた果実酢飲料です。水などで薄めてドリンクとしてお召し上がりください。甘酢として料理にもご使用いただけます。
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98.
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\2,625(税込)
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「マルボシ酢 玄米くろ酢 つぼ造り 900ml」は、日本古来の伝統醸造と、独自の技術で丹念に仕込んだ黒酢です。お料理やドリンクとして、深みのあるコクと独特な旨み、まろやかで芳醇な香りをお楽しみください。
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99.
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\1,680(税込)
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「ヨコ井の真黒酢 500ml」は、固体発酵による黒酢。この製法は従来の液体発酵に比べ、手間ひまが格段にかかりますが、熟成度が高く醸成されるアミノ酸や有機酸、ミネラル等が抜群に豊富です。コク味に幅と深みがあり、マイルドな美味しさ。酸っぱさをあまり感じさせません。調理用はもちろん、飲料にも最適です。
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100.
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\1,980(税込)
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「黒宝酢 720ml」は、創業100年を迎える石山味噌醤油(株)で、20年の経験によりつくられた石山玄米黒酢をベースにしています。石山玄米黒酢は、新潟県産玄米を静置発酵法により、じっくりと造り上げた玄米黒酢です。 黒豆、黒カリン(ブラックカラント)のエキスを加え、バランスのよい健康飲料に仕上げました。合成された酢やアルコール酢などではなく、自然の恵みから造られた飲みやすいお酢をぜひお試し下さい。
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