「アルチェネロ デュラムセモリナ・キタッラ 500g」は、ギターの弦を張った道具を使って作るためにこの名がついた、断面が四角いパスタです。このパスタは、長い年月をかけて育成された、豊かな土壌で栽培されたデュラム小麦の素材本来の風味と、栄養を壊さない低温長時間乾燥採用により、コシのあるパスタに仕上げました。断面の丸いパスタとは、また一味違う食感をお楽しみいただけます。有機JAS認定食品。
