「島ざらめ糖 700g」は、奄美徳之島名産。さとうきび独特の風味をそのままに、さらさらの状態に仕上げたきび糖です。弱アルカリ性食品で、カルシウム、ミネラル、ビタミンなどの栄養素が多く含まれた純糖で、さとうきびの風味と香りが後味として漂ってきます。コーヒー、紅茶に入れてお飲みください。また、お料理にもお使いいただけます。
「奄美 島ざらめ(ざらめ糖) 500g」は、奄美喜界島産さとうきびを原料に使用したきび糖です。完全に精製されていない段階の砂糖液を、そのまま煮詰めてつくっています。その為、さとうきびの風味とミネラルがそのまま残っています。コーヒー、紅茶、ケーキ、菓子づくり、また煮物など、お料理に幅広くご利用頂けます。
「ムソー 沖縄の優糖精 1kg」は、沖縄の太陽と大地に育まれたサトウキビだけを原料に使用。密分だけを物理的に調整した身体にやさしい粗糖(きび糖)です。精製を控えて、苦味やアクを取り除き、サトウキビの栄養や風味をそのまま残しました。また、使いやすいようにサラサラに仕上げています。アクが少なくまろやかな味わいで、お料理が風味よく仕上がります。
「沖縄きび本糖 1000g」は、沖縄産さとうきび100%原料の原糖(粗糖)です。原糖を、精製を控えて表面の蜜分だけを取り除くように加工。さとうきびの風味が残り、ただ甘さを感じるだけの砂糖や、後から着色する三温糖やザラメと違い、精製を控えてつくりました。さとうきびの風味とミネラル分を含んでいます。
「本糖 1000g」は、原料糖の栄養と風味を大切にした、使いやすい粗糖です。精製した砂糖の便利性と黒砂糖のミネラル。それぞれの良さを兼ね備えた、オリジナル調味料です。
「沖縄産 さとうきび畑の風」は、心地よい風と亜熱帯のあつい太陽に育まれた、沖縄産さとうきびを原料にした粗糖です。精製を控えながらも蜜分を調整して仕上げました。くせがなくやさしい味なので、コーヒー、紅茶やお料理の持ち味をこわしません。お菓子作りにもお使いいただけます。
「粗精糖 500g」は、奄美徳之島名産。さとうきびから生まれた、やさしい自然の風味の粗糖です。カルシウム、ミネラル、ビタミンなどの栄養素が多く含まれ、さとうきび独特の香りと風味を十分お楽しみいただけます。コーヒー、紅茶などに入れて飲むと、サトウキビの風味とコーヒー等の風味が程よくミックスされ、風味豊かな後味として漂ってきます。
「オーガニックシュガー 3g*30本入」は、有機肥料のみを用いた農園で丁寧に栽培された栽培された砂糖キビを原料として作られた砂糖です。自然な甘さとまろやかな風味は、コーヒー・紅茶はもちろん、さまざまな用途にお使いいただけます。有機JAS認定食品。
「大地を守る会の砂糖 喜界島限定きび糖 1kg」は、奄美諸島の一つである、喜界島で栽培されたサトウキビを使用。収穫したサトウキビを圧縮機で搾り、出てきた糖汁を加熱して濃縮・結晶化。ミネラル分などの有機成分が、たっぷりと残っています。お料理、お菓子、シロップなどで、お使いいただけます。煮込む場合にはアクを取り除くと、一層味が引き立ちます。
