刻み・やわらか食

和光堂 食事は楽し ふっくら鶏五目雑炊 100g (区分3/舌でつぶせる)

「和光堂 食事は楽し ふっくら鶏五目雑炊 100g (区分3/舌でつぶせる)」は、素材の味と卵が決め手の、5つの具材で仕上たおいしい介護食です｡
鶏肉・にんじん・ごぼう・さやいんげん・しいたけと卵で仕上た鶏五目雑炊です｡
たんぱく質、ビタミンB1、食物繊維がおいしく摂れます｡コラーゲンペプチドを2000mg配合しました｡

和光堂 食事は楽し ふっくらふぐ雑炊 100g (区分3/舌でつぶせる)

「和光堂 食事は楽し ふっくらふぐ雑炊 100g (区分3/舌でつぶせる)」は、素材の味と卵が決め手の、海苔の風味が豊かなおいしい介護食です｡白菜・青ねぎと卵で仕上たふぐ雑炊です｡
たんぱく質、ビタミンB1、食物繊維がおいしく摂れます｡コラーゲンペプチドを2000mg配合しました｡

白十字 愛情厨房 うどん入りすき焼き風煮込み 100g (区分3/舌でつぶせる)

「白十字 愛情厨房 うどん入りすき焼き風煮込み 100g (区分3/舌でつぶせる)」は、亜鉛の栄養機能食品です。具材を下茹でし、舌とあごでつぶせるやわらかさに調理した介護食です。牛肉や白菜などを甘すぎず、辛過ぎない薄味で煮込みました。ちょっとうれしいうどん入り。通常の食事と同じような味わいを追求しつつ、濃すぎず薄すぎない高齢者にとって食べやすい味付けにしています。

白十字 愛情厨房 豆腐と野菜の和風あんかけ 100g (区分3/舌でつぶせる)

「白十字 愛情厨房 豆腐と野菜の和風あんかけ 100g (区分3/舌でつぶせる)」は、具材を下茹でし、舌とあごでつぶせるやわらかさに調理した介護食です。豆腐に野菜を加えて、とろみのある和風あんで絡めたおかず。食べやすい味とやわらかさです。通常の食事と同じような味わいを追求しつつ、濃すぎず薄すぎない高齢者にとって食べやすい味付けにしています。

ふっくら 梅がゆ(紀州産ねり梅使用) 200g

「ふっくら 梅がゆ(紀州産ねり梅使用) 200g」は、適度なとろみがあり、舌でつぶせるやわらかさのおかゆです。やわらかく適度なとろみがついているので、そしゃく・えん下困難者の方や高齢者の方でも食べやすく、飲み込みやすいおかゆです。冷めても水とごはんが分離せず、のどに残りにくいので、食事でむせやすい方も安心。また、コシヒカリ100%を使用し、独自の二度炊き製法でお米の粒感を残しながら、ふっくらやわらかく仕上げ、お米のおいしさにもこだわりました。紀州産ねり梅を使用した、自然でやさしい味付けです。介護食の主食などに。

食事は楽し やわらか大豆のおじや HA13 100g (区分3/舌でつぶせる)

「食事は楽し やわらか大豆のおじや HA13 100g (区分3/舌でつぶせる)」は、大豆を簡単に食べられます。食べにくい大豆のうす皮を一粒一粒丁寧にむいて、じっくりやわらかく煮込みました。たんぱく質、ビタミンB1、食物繊維がおいしくとれます。