「厚削りそうだかつお 1kg」は、肉厚に削りあげた、だし専用のかつお節(かつおぶし)です。宗田かつお荒節(メジカ荒節)の厚削り。かつお節に比べて出しの色は濃い目でコクがあり濃厚、また、若干の渋みと雑味があり、味に広がりがあるのが特長です。厚削りのため、だし取り後のこし取り作業も簡単です。保存に便利なチャック付き袋。
「厚削りかつお 1kg」は、肉厚に削り上げた、だし専用のかつお節(かつおぶし)です。かつお節特有の強い香りと旨味を合わせ持った濃厚だし。燻乾によるシャープな香りと旨味が特長です。厚削りのため、だし取り後のこし取り作業も簡単です。保存に便利なチャック付き袋。
「合わせだし削り 500g」は、コクと旨味の強いだしが取れるかつお節(かつおぶし)です。独自に開発したエキス分約2倍の高かつお節と、さば節をブレンドした薄削りです。たっぷりお使いいただける500g。
