「創健社 ひえめん200g」は、古来から食されてきた雑穀「ひえ」につなぎとしてタピオカ澱粉を使用して仕上げたひえめんです。そば粉や小麦粉を一切使用せず、のど越しとコシのある麺に仕上げました。めんつゆに良く合います。つけ・かけどちらでも美味しくお召し上がりいただけます。