ヒマラヤ岩塩

ヒマラヤ岩塩 めぐみ グレイン 250g

「ヒマラヤ岩塩 めぐみ グレイン 250g」は、ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をしたヒマラヤ岩塩です。遥か太古の時代の海水が結晶化したこの岩塩には、鉄分、カリウム等の栄養素が含まれており、添加物(固結防止剤)は一切使用しておりません。徹底した品質管理基準の下、丹念に異物除去、洗浄作業が行なわれ、最終検品、充填は国内にて実施。日本で初めてしおと点字印刷を施し、生きてゆく上で欠くことのできない塩を視覚障害のある方にも識別できるようにいたしました。こちらのグレインタイプはミルに入れてお使い下さい。

ヒマラヤピンクロックソルト パウダー 420g

「ヒマラヤピンクロックソルト パウダー 420g」は、3億8千年の海の塩が凝縮されたヒマラヤ岩塩です。そのままトマトなどの野菜にかけても甘味や旨みがまし、調理にもお使いいただけます。

LOGOS(ロゴス) ミニ岩塩スティックグレイター 81065960

「LOGOS(ロゴス) ミニ岩塩スティックグレイター 81065960」は、ヒマラヤ岩塩ミニサイズのお手軽タイプです。

ヒマラヤ岩塩 めぐみ パウダー 250g

「ヒマラヤ岩塩 めぐみ パウダー 250g」は、ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をしたヒマラヤ岩塩です。遥か太古の時代の海水が結晶化したこの岩塩には、鉄分、カリウム等の栄養素が含まれており、添加物(固結防止剤)は一切使用しておりません。徹底した品質管理基準の下、丹念に異物除去、洗浄作業が行なわれ、最終検品、充填は国内にて実施。日本で初めてしおと点字印刷を施し、生きてゆく上で欠くことのできない塩を視覚障害のある方にも識別できるようにいたしました。

グローバルロックソルト 70g

「グローバルロックソルト 70g」は、ヒマラヤ山脈の麓から採掘される、まろやかで甘みのある桜色をした岩塩です。遥か太古の時代の海水が結晶化したこの岩塩には、鉄分、カリウム等の栄養素が含まれており、添加物(固結防止剤)は、一切使用しておりません。使いやすく手軽に食卓用です。

世界の岩塩アラカルト 300g

「世界の岩塩アラカルト 300g」は、料理に合わせて使い分けられる5種類の岩塩です。おろし金付き。
ヒマラヤピンク岩塩・・・肉料理や天ぷら、野菜、おにぎりなどに。
ヒマラヤクリスタル岩塩・・・焼き魚や焼き鳥に。
ペルシャ ホワイト岩塩・・・パスタの茹で塩や料理の下味に。
ペルシャ ブラック岩塩・・・お刺身や焼き魚、天ぷらに。
ペルシャ ブルー岩塩・・・ローストビーフなど肉料理の下味に。

紫塩 (ヒマラヤ岩塩食用粉末) 詰替用 120g

「紫塩 (ヒマラヤ岩塩食用粉末) 詰替用 120g」は、お料理に使いやすい粉末タイプのヒマラヤ岩塩です。3億8千万年前のヒマラヤ岩塩を使用しています。煮込み料理や焼き料理など、さまざまなお料理にどうぞ。

ヒマラヤピンクロックソルト(食用ヒマラヤ岩塩) チェリーソルト 260g

「ヒマラヤピンクロックソルト(食用ヒマラヤ岩塩) チェリーソルト 260g」は、3億8千年前のヒマラヤ岩塩です。

紫塩 140g 詰換用

「紫塩 140g 詰換用」は、3億8千万年前の地球の海が、ヒマラヤ山脈誕生の際に、マグマ火山で焼かれ、岩塩になったものです。塩辛さがなく、まろやかな味わいの塩で、お肉、野菜などの食材の美味しさをワングレード上げます。ミネラルが豊富に含まれているので、料理のフィニッシュにも最適。そのまま食するとイオウの香りがしますが、加熱すると匂いが消え、旨みが増します。詰替用。

LOGOS(ロゴス) 岩塩スティック・グレイター 81065950

「LOGOS(ロゴス) 岩塩スティック・グレイター 81065950」は、ケースにもなる専用グレイター付きヒマラヤ産天然岩塩です。旨さ引き立つ自然の味をお楽しみください。

紫塩ミル付 70g

「紫塩ミル付 70g」は、3億8千万年前の地球の海が、ヒマラヤ山脈誕生の際に、マグマ火山で焼かれ、岩塩になったものです。塩辛さがなく、まろやかな味わいの塩で、お肉、野菜などの食材の美味しさをワングレード上げます。ミネラルが豊富に含まれているので、料理のフィニッシュにも最適。そのまま食するとイオウの香りがしますが、加熱すると匂いが消え、旨みが増します。ミルで挽いて、挽き立ての美味しさがお楽しみいただけます。

LOGOS(ロゴス) 岩塩プレート 81065990

「LOGOS(ロゴス) 岩塩プレート 81065990」は、ヒマラヤの恵みの岩塩です。天然岩塩。焼網に乗せ、その上で食材を焼く事で美味しく焼きあがります。岩塩から良質のミネラルが溶け出します。お肉の余分な脂を岩塩が吸収するからヘルシー。加熱した岩塩が遠赤効果を生み出します。

LOGOS(ロゴス) 岩塩スティック 2本 81065951

「LOGOS(ロゴス) 岩塩スティック 2本 81065951」は、旨さ引き立つ自然の味のヒマラヤ産天然岩塩です。別売の「LOGOS岩塩スティック・グレイター」(No.81065950)で、削ってお楽しみください。

まぼろしの超自然岩塩 鉄人の驚嘆 500g

「まぼろしの超自然岩塩 鉄人の驚嘆 500g」は、ヒマラヤ山脈とアンデス山脈で掘り出された岩塩(ピンクソルト)を粉末にしてブレンドした岩塩です。(ヒマラヤ産50%、アンデス産50%)

ヒマラヤのピンク岩塩 顆粒タイプ 200g

「ヒマラヤのピンク岩塩 顆粒タイプ 200g」は、ヒマラヤの大自然から皆様の食卓にお届けする大地の調味料・ヒマラヤ岩塩です。その豊かな味わいは、素材の旨さを一段と引き立てます。製造工程：採掘、洗浄、粉砕。

ヒマラヤの塩 ブラックソルト 500g

「ヒマラヤの塩 ブラックソルト 500g」は、黒赤色と温泉たまごのようなイオウの風味、柔らかい塩味が特徴のヒマラヤ岩塩です。シェフの使い勝手を考えフレーク状にしていることもあり、級レストランでもご利用いいただいております。カレーなど、スパイスを多用するエスニック料理にご使用いただくと、複雑で深い味わいを作り出すことができます。

ピンク岩塩板

「ピンク岩塩板」は、岩塩の天然ミネラル成分を直接食材に吸収できるヒマラヤ岩塩(板)です｡ヒマラヤ岩塩は3億8千万年前インド大陸がユーラシアプレートに潜り込み、前面のテチス海が結晶し、1千度以上のマグマ熱によって焼かれ、埋蔵された「メガ・ミネラル岩塩」です｡
岩塩を加熱することで「遠赤外線」が発生し、食材の持つ旨み成分を閉じ込め、海鮮・肉等の焼き上りがジューシーになります｡冷やした岩塩板に刺身、寿司、シーフードサラダ等を乗せてもおいしくお召し上がりいただけます｡

ヒマラヤピンクロックソルト(食用ヒマラヤ岩塩) ピンクソルト 260g

「ヒマラヤピンクロックソルト(食用ヒマラヤ岩塩) ピンクソルト 260g」は、3億8千年前のヒマラヤ岩塩です。

ヒマラヤピンクロックソルト(食用ヒマラヤ岩塩) チェリーソルト 70g ミル付き

「ヒマラヤピンクロックソルト(食用ヒマラヤ岩塩) チェリーソルト 70g ミル付き」は、3億8千年前のヒマラヤ岩塩です。

ヒマラヤピンクロックソルト(食用ヒマラヤ岩塩) 70g ミル付き

「ヒマラヤピンクロックソルト(食用ヒマラヤ岩塩) 70g ミル付き」は、3億8千年前のヒマラヤの岩塩を使用した食用岩塩です。

ヒマラヤ・クリスタルザルツ 200g

「ヒマラヤ・クリスタルザルツ 200g」は、ヒマラヤ山脈の麓から採掘された、桜色をしたピンクソルトをドイツに輸入、厳格な品質管理基準に沿って製品化したヒマラヤ岩塩です。天然のカルシウム、カリウム、鉄分、マグネシウムが含まれており、添加物(固結防止剤)は、一切使用せず自然のままの味を大切にパックしております。塩でありながらどこか甘みのある、まろやかで奥深い味わいは肉、魚、野菜など素材の旨味を最大限に引き出します。便利な回転式の蓋つきで、テーブルソルトとして、またお料理用としてすぐにお使いいただけます。

ヒマラヤピンクロックソルト グレイン 420g

「ヒマラヤピンクロックソルト グレイン 420g」は、3億8千年の海の塩が凝縮されたヒマラヤ岩塩です。そのままトマトなどの野菜にかけても甘味や旨みがまし、調理にもお使いいただけます。

紫塩 (ヒマラヤ岩塩食用粉末) 600g

「紫塩 (ヒマラヤ岩塩食用粉末) 600g」は、お料理に使いやすい粉末タイプのヒマラヤ岩塩です。3億8千万年前のヒマラヤ岩塩を使用しています。煮込み料理や焼き料理など、さまざまなお料理にどうぞ。

ヒマラヤ岩塩 紅塩(ベニシオ) 食用粉末 500g

「ヒマラヤ岩塩 紅塩(ベニシオ) 食用粉末 500g」は、ヒマラヤ山脈で採掘された天然の岩塩です。推定3億8千万年前に海底で結晶し、地殻変動でヒマラヤ山脈・チベット高原が隆起した際に、その中に埋蔵された紅い塩の化石といわれており、普通の塩にはないミネラルをたっぷり含んでいます。チベットでは、カルチャーと呼んで縁起物とされています。毎日の食事や飲用にご利用ください。500g入り。

ヒマラヤ岩塩 紅塩(ベニシオ) 食用粉末 100g

「ヒマラヤ岩塩 紅塩(ベニシオ) 食用粉末 100g」は、ヒマラヤ山脈で採掘された天然の岩塩です。推定3億8千万年前に海底で結晶し、地殻変動でヒマラヤ山脈・チベット高原が隆起した際に、その中に埋蔵された紅い塩の化石といわれており、普通の塩にはないミネラルをたっぷり含んでいます。チベットでは、カルチャーと呼んで縁起物とされています。毎日の食事や飲用にご利用ください。100g入り。