はったい粉(麦こがし)
はったい粉(麦こがし)は、大麦を炒って挽いた粉です。焙煎してあるため、素材の甘味や香ばしさがあります。砂糖を混ぜてそのまま食べるほか、お湯やお茶で粘土状に練って練り菓子として食べたりもします。また、落雁などの和菓子の原料としても使用されます。
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ムソー 国内産裸麦使用 はったい粉 120g\157(税込)
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「ムソー 国内産裸麦使用 はったい粉 120g」は、国内産裸麦を使用したはったい粉(麦こがし)です。 |
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