玄米味噌

海の精 玄米味噌 1kg

「海の精 玄米味噌 1kg」は、天然醸造法にて杉樽で1-2年、じっくりと熟成させた玄米味噌です。伊豆大島で塩田と平釜を用いて海水から直接生産した自然海塩「海の精」に、日本の農家で栽培した非遺伝子組換えの米と大豆、また秩父山系城峰山の山頂付近より湧出する天然水を原料にしています。食品添加物不使用の生味噌なので、酵母や乳酸菌が生きています。米麹のおだやかな甘味と旨味をお楽しみください。

生有機玄米味噌 500g

「生有機玄米味噌 500g」は、有機大豆と有機玄米、天日塩、天然水を使った玄米味噌です。木樽で熟成させたので、乳酸菌、酵母菌が生きています。

御用蔵 玄米みそ 1kg

「御用蔵 玄米みそ 1kg」は、特別栽培による国内産の厳選された原料と天日塩を使用し、昔ながらの木樽でじっくり熟成させた玄米味噌です。

国産有機JAS 御用蔵 玄米みそ 500g

「国産有機JAS 御用蔵 玄米みそ 500g」は、有機JAS認定を受けた工場で国産の有機原料(大豆・米)を使用して木樽で熟成させた、乳酸菌・酵母菌が生きている生の味噌(みそ)です。有機JAS認定食品。