「毎度体にうれしい五分づき米じゃ」は、玄米(米)の胚芽を残した、岡山県産の分つき米です。白米のように精米をせず、玄米の表面を適度に削って仕上げました。いつもの炊飯方法で、お手軽に分つき米を召し上がることができ、お好みの水加減で、三分づきから七分づきまで作れます。おいしさを保てる2kg真空入り。
「ぴちぴち 発芽青玄米 300g」は、栄養豊富な青玄米をにがり水で発芽させました。青玄米とは、育ち盛りの若い玄米のこと。これから成長するための栄養が豊富に含まれ、その上、小粒で白粒部分が小さく表皮が厚いため、食物繊維も豊富に含まれています。本品は、その栄養豊富な青玄米を、にがり水で浸すことにより、日本人に不足しがちなマグネシウムがぐんと増加。さらに、発芽させることによって、ギャバ(γ-アミノ酪酸)や、うまみ成分であるアラニンも増加しています。パワーみなぎる美味しい玄米をお楽しみください。
「キッスビー 発芽玄米「米したて」 700g」は、特殊な方法で発芽させた玄米を、低温乾燥した玄米です。玄米のいちばん表面にある固くて消化の悪い皮を剥いで発芽処理しているので、たんぱく質の中のアミノ酸とγ-アミノ酪酸(ギャバ)が増加しています。また、常温でも日持ちもします。本品は、圧力釜を使用しないでも、白米と同様に炊くことができます。
「OSK 発芽玄米炊込ごはん 30g*4袋入」は、発芽好適米を漬け込んで発芽を待ち、発芽の一歩手前の状態で停止させ、γ-アミノ酢酸の減少を防いでいる発芽玄米です。その後蒸し加工して乾燥させ、仕上げています。白米の約11倍の、γ-アミノ酢酸が含まれています。炊飯器でご飯を炊く時に、白米の約2割程度混ぜてお使い下さい。一般的な玄米ご飯よりも口触りが柔らかく美味しいので、発芽玄米のみでご飯にしたり、おかゆにする事もできます。
「発芽玄米 120g*3袋」は、お米と混ぜてご家庭の炊飯器で手軽に炊ける発芽玄米です。国内産の玄米を発芽させた後、蒸気加工してあるので、食感が良く、美味しくお召し上がりいただけ、水とぎの必要もありません。白米の6倍もの食物繊維、10倍ものγアミノ酪酸(ギャバ)、さらに、カリウム、亜鉛、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
「玄米DE元気 (新潟コシヒカリ)」は、新潟産こしひかりを使い、マイクロウェーブでお米の内側より加熱。その後蒸気で外側より加熱し、均一に炊き上げられた発芽玄米です。発芽玄米は、玄米を33度のぬるま湯に約23時間つけて発芽させ、玄米で眠っていた酵素を一気に活性化させたものです。そうする事により、ギャバが玄米の3倍、白米の10倍に増えています。600g入り。
「リケン 胚芽玄米ポリフェライス」は、玄米を精選して「くん液」で調整しています。くん液は、天然の広葉樹を燃焼させて発生させたガスを冷却させた時に得られる液体(木酢液)を、処理精製したものです。洗米や浸漬の必要がなく、炊飯器でそのまま炊けます。白米に比べて食物繊維やミネラルの量が多く、フェルラ酸やオリザノール、ギャバなどを多く含んでいます。
「アクア玄米 1kg」は、栄養分たっぷりの玄米(岩手県産ひとめぼれ)をアクア処理することで、食べやすく美味しく炊飯時間も半減させました。アクア処理とは、厚生労働省認可の天然の食品添加物(活性くん液)を活性化し、玄米に表面加工処理を施したもので、玄米の気になるニオイが消え、高い保水性により柔らかく美味しく炊き上がります。また、家庭用の炊飯器で炊け、軽いすすぎ、無浸漬で炊飯時間を半減。水を節約でき、とぎ汁もほとんど排出しません。
