玄米酢

福山産 杜氏造り黒酢 桷志田(かくいだ) 1800ml

「福山産 杜氏造り黒酢 桷志田 1800ml」は、美しい琥珀色と芳醇な香り、そしてコクがあるまろやかな味わいの美味しい黒酢です。鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町で、手作業で作られたものです。地元のアマン壺と呼ばれる陶器製のかめ壺に、原料の玄米、麹、水を入れ、たっぷりと発酵させています。お飲み頂くだけでなく、料理にもお使い頂けます。いつものメニューに黒酢を使う事で、味に深みが加わります。たっぷりお使い頂ける、お得な一升瓶サイズ。

ユウキ製薬 純粋玄米黒酢 720ml

「ユウキ製薬 純粋玄米黒酢 720ml」は、名水100選の町、宮崎県綾町の名水と、綾町産玄米を使用。麹米から全て玄米で仕込んだまろやかな黒酢です。必須アミノ酸8種をはじめ、豊富なアミノ酸が含有され、玄米の栄養がしっかりと酢に活きています。特に、旨み成分のグルタミン酸やギャバを多く含んでいるのが特徴です。

黒王(天然玄米酢) 700ml

「黒王(純天然玄米酢)700ml」は、玄米酢の老舗・福山酢醸造株式会社が製造。原料は無公害の良質な玄米100%、添加物は一切不使用です。160年の歴史をもつ苗代川焼かめ壺を用いる醸造法で、約1年かけて作られた酢をさらに熟成させ、一層香り高くまろやかな風味に。アミノ酸、有機酸、ミネラル、ビタミンをバランスよく含む天然の健康飲料です。

玄米くろず 700ml

「玄米くろず 700ml」は、酢ガメに玄米を仕込み、三年余りじっくりと天然発酵及び熟成させた手造りのお酢です。天保元年創業以来、九州圏内産の玄米と麹と天然の地下水のみにこだわり、宮崎の自然の恵みを利用し、日本最古からの技法で製造し続けています。もちろん無添加。毎日の美容と健康維持などに是非お役立て下さい。酸度4.2%以上。

純玄米黒にごり酢 飛鳥路

「純玄米黒にごり酢 飛鳥路」は、200年の伝統製法で造られた玄米黒酢です。奈良吉野杉の大樽の中で約6ヶ月間じっくりと熟成、3回の醗酵を経て誕生する静置醸造の健康食品です。この中のにごり(沈殿物)には、玄米の成分である鉄分と、必須アミノ酸が豊富に含まれています。お好みで水とハチミツを加えてドリンクとして、また、ドレッシングや酢の物などのお料理にご活用ください。

福山産 杜氏造り黒酢 桷志田(かくいだ) 720ml

「福山産 杜氏造り黒酢 桷志田 720ml」は、美しい琥珀色と芳醇な香り、そしてコクがあるまろやかな味わいの美味しい黒酢です。鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町で、手作業で作られたものです。地元のアマン壺と呼ばれる陶器製のかめ壺に、原料の玄米、麹、水を入れ、たっぷりと発酵させています。お飲み頂くだけでなく、料理にもお使い頂けます。いつものメニューに黒酢を使う事で、味に深みが加わります。

鹿児島産 かめ仕込み玄米黒酢 900ml

「鹿児島産 かめ仕込み玄米黒酢 900ml」は、玄米を厳選使用し、昔ながらの「かめ仕込み」により、丸一年もの年月をかけて丁寧にじっくりとつくられた玄米黒酢です。アミノ酸などの成分が豊富に含まれた、まろやかでコクのある味わいです。

黒玄米酢

「黒玄米酢」は、有機農法の玄米と黒麹が原料の酢。長期間屋外発酵ながら日本農林規格の信頼の品です。アルコール・酒粕・塩は使わず熟成期間も180日とまさに手作り。
クエン酸やアミノ酸などの成分が豊富に含まれています。水やお酒で割って、梅・リンゴの果物漬けなどお楽しみいただけるさわやかなおいしさです。保存料・添加物不使用。酸度4.3%。

鹿屋 玄米黒酢 900ml

「鹿屋 玄米黒酢 900ml」は、鹿児島県鹿屋市の水によって、カメ仕込み製法でつくられた黒酢です。カメ壷で玄米を原料とし、酢造りに良い気候風土により完熟させています。まろやかな味に仕上げました。

九州純玄米 くろ酢(国産玄米100%使用) 700ml

「九州純玄米 くろ酢(国産玄米100%使用) 700ml」は、南国鹿児島で、温暖な気候、豊かな太陽エネルギーと、自然の湧き水を利用し、国産玄米100%使用してできた黒酢です。薩摩焼の壺の中で、アルコール発酵と酢酸発酵が同時に進行する、昔ながらの醸造法で丹精込めて造られています。700ml入り。
大豆の酢漬けや蜂蜜レモンドリンクに、また、サワードリンクとして、工夫次第で、様々なレシピをご家庭でお楽しみいただけます。

マルボシ酢 玄米くろ酢 つぼ造り 900ml

「マルボシ酢 玄米くろ酢 つぼ造り 900ml」は、日本古来の伝統醸造と、独自の技術で丹念に仕込んだ黒酢です。お料理やドリンクとして、深みのあるコクと独特な旨み、まろやかで芳醇な香りをお楽しみください。

純玄米 黒酢 まほろば(吉野杉大樽熟成)

「純玄米 黒酢 まほろば(吉野杉大樽熟成)」は、古代から伝わる製法によって作られた純玄米黒酢です。大和三山の麓で古代から続いた方法によって大杉樽の中で発酵させ、じっくりと長時間熟成させてできあがりました。玄米黒酢は、私たちの体に欠くことのできない必須アミノ酸8種を含む20種類近いアミノ酸を含んでいます。またその他にも、16種類もの有機酸、カルシウム、ナトリウム、カリウム、リン、マグネシウム、鉄といったミネラル類をたっぷりと含んだ良質の健康アルカリ食品です。調味料としても、飲み物としてもおいしくご利用下さい。

福山産 杜氏造り黒酢 桷志田(かくいだ) 500ml 壺詰め

「福山産 杜氏造り黒酢 桷志田 500ml 壺詰め」は、美しい琥珀色と芳醇な香り、そしてコクがあるまろやかな味わいの美味しい黒酢です。黒酢壺の焼き物に、二年間熟成させた黒酢が入っています。熟成を楽しみながら味わえます。この黒酢は、鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町で、手作業で作られたものです。地元のアマン壺と呼ばれる陶器製のかめ壺に、原料の玄米、麹、水を入れ、たっぷりと発酵させています。お飲み頂くだけでなく、料理にもお使い頂けます。いつものメニューに黒酢を使う事で、味に深みが加わります。

オリヒロ 黒薩摩酢 700ml

「オリヒロ 黒薩摩酢 700ml」は、仕込みから発酵、熟成、製品化までを専門の酢がめ壺で一貫製造した黒酢です。地下水と国産の玄米、自家製麹を使用。専任の麹職人と醸造技術者が伝統の製法と味を守り続けています。

純玄米黒酢 かめつぼ仕込み 薩摩福山の里 900ml

「純玄米黒酢 かめつぼ仕込み 薩摩福山の里 900ml」は、薩摩焼きかめ壷を使用し、独特の味と香りを作り出した黒酢です。水で薄めてお飲み頂けるほか、お料理の調味料やピクルス作りの時などにもご利用頂けます。

まるしげ 玄米黒酢 900ml

「まるしげ 玄米黒酢 900ml」は、酢の町・鹿児島県福山町で200年続いた秘伝の酢種と、家伝のカメ壺で1年以上静置完熟させた黒酢です。仕込みはすべて屋外の手仕事という、非常に手間のかかる方法でつくられた酢には、天然アミノ酸が豊富に含まれ、クセのない独自のうまみが多くの食通の方に喜ばれています。飲めば健康によく、料理に使えばおいしい黒酢です。国産玄米・麹米とおいしい地下水だけが原料で、添加物は一切使用していません。

赤江 玄米酢

「赤江 玄米酢」は、厳選した良質の玄米を使用してじっくりと時間をかけて熟成させた玄米酢です。合成酢、アルコール、保存料、着色料等一切不使用の100%醸造酢です。

玄米黒酢 720ml

「玄米黒酢 720ml」は、昔ながらの伝統製法により、精選された玄米を発酵させ「玄米酒もろみ」に仕上げてから、さらに吉野杉大樽の中でじっくりと時間をかけて熟成させた、天然醸造の玄米酢です。 日本の酢造りは応神天皇の御代(4世紀後半)に中国から伝わり、飛鳥文化を成立させた大和地方に広がったといわれています。

健康フーズ かめつぼ 純玄米黒酢

「健康フーズ かめつぼ 純玄米黒酢」は、酢づくりに適した鹿児島県福山の気候風土のもと、良質の玄米とアルカリ性の自然水によって造られ、かめつぼの中で静置熟成させた食酢です。健康維持のために毎日少量ずつからはじめてみませんか。

創健社 富士玄米酢(黒酢) 500ml

「創健社 富士玄米酢(黒酢) 500ml」は、宮津市の契約農家が作った国産玄米の新米を原料とし、発酵と熟成に時間をかけて造られた玄米酢です。新米を使ってお酢を造っているところは非常に少なく、本品は2、3日で発酵が終了する速醸法と呼ばれる製法ではなく、発酵に4、5ヶ月、熟成に10ヶ月以上と手間ひまかけて製造していることから刺激の少ないまろやかな味に仕上がっています。天然のアミノ酸、有機酸を豊富に含みます。

鹿児島産 かめ仕込み玄米黒酢 500ml

「鹿児島産 かめ仕込み玄米黒酢 500ml」は、玄米を厳選使用し、昔ながらの「かめ仕込み」により、丸一年もの年月をかけて丁寧にじっくりとつくられた玄米黒酢です。アミノ酸などの成分が豊富に含まれた、まろやかでコクのある味わいです。

杉樽熟成 玄米黒酢(オリゴ糖入り) 720ml

「杉樽熟成 玄米黒酢(オリゴ糖入り) 720ml」は、玄米黒酢にオリゴ糖を入れてさらに飲みやすくした黒酢です。江戸時代から伝わる醸造技術を生かして作り上げた玄米黒酢は、玄米由来の旨み成分や各種有機酸をバランス良く含んでいます。この玄米黒酢にイソマルトオリゴ糖を配合。ほんのり杉が漂う濃厚で芳醇な玄米黒酢とイソマルトオリゴ糖が奏でるハーモニーが絶妙です。3倍稀釈。

オリヒロ 新かめ仕込玄米黒酢

「オリヒロ 熟成玄米黒酢(JAS)」は、国産玄米と、手作り麹を使用し、宮崎県の醸造元において、じっくりと発行させて造られた玄米黒酢です。玄米黒酢ならではのコクと、豊かな風味をお楽しみいただけます。毎日の料理の中に、また日頃の美容や健康維持にお役立てください。

まるしげ 玄米黒酢 360ml

「まるしげ 玄米黒酢 360ml」は、鹿児島県姶良郡福山町の特産品で、野外にあるカメ壷で醸造された黒酢です。アミノ酸や有機酸などをたっぷり含んだ、まろやかな味わい。自家製カメ壷酢を用いた天然醸造なので、添加物は一切使用しておりません。健康飲料としてはもちろん、調味料としてもご使用いただけます。

純玄米黒酢 飛鳥の里 900ml

「純玄米黒酢」は、奈良県飛鳥の里で造られています。玄米を用い、麹と酵母菌と天然の湧き水を使って発酵させ、さらに吉野杉の大樽の中でじっくり時間をかけて熟成されました。お料理にはもちろん、そのままでもおいしく召し上がっていただけるまろやかな味です。また、水で薄めハチミツやジュース等を加えておいしいドリンクとしてもお召し上がりいただけます。