玄米酢

福山産 杜氏造り黒酢 桷志田(かくいだ) 1800ml

「福山産 杜氏造り黒酢 桷志田(かくいだ) 1800ml」は、美しい琥珀色と芳醇な香り、そしてコクがあるまろやかな味わいの美味しい黒酢です。鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町で、手作業で作られたものです。地元のアマン壺と呼ばれる陶器製のかめ壺に、原料の玄米、麹、水を入れ、たっぷりと発酵させています。お飲み頂くだけでなく、料理にもお使い頂けます。いつものメニューに黒酢を使う事で、味に深みが加わります。たっぷりお使い頂ける、お得な一升瓶サイズ。

福山産 杜氏造り黒酢 桷志田(かくいだ) 720ml

「福山産 杜氏造り黒酢 桷志田(かくいだ) 720ml」は、美しい琥珀色と芳醇な香り、そしてコクがあるまろやかな味わいの美味しい黒酢です。鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町で、手作業で作られたものです。地元のアマン壺と呼ばれる陶器製のかめ壺に、原料の玄米、麹、水を入れ、たっぷりと発酵させています。お飲み頂くだけでなく、料理にもお使い頂けます。いつものメニューに黒酢を使う事で、味に深みが加わります。

まるしげ 玄米黒酢 900ml

「まるしげ 玄米黒酢 900ml」は、酢の町・鹿児島県福山町で200年続いた秘伝の酢種と、家伝のカメ壺で1年以上静置完熟させた黒酢です。仕込みはすべて屋外の手仕事という、非常に手間のかかる方法でつくられた酢には、天然アミノ酸が豊富に含まれ、クセのない独自のうまみが多くの食通の方に喜ばれています。飲めば健康によく、料理に使えばおいしい黒酢です。国産玄米・麹米とおいしい地下水だけが原料で、添加物は一切使用していません。

ミツカン 純玄米黒酢(国産玄米100%) 500ml

「ミツカン 純玄米黒酢(国産玄米100%) 500ml」は、国産玄米だけを豊富に使用した、毎日続けられる飲みやすい黒酢です。アミノ酸などの旨味成分を豊富に含んだ、酸味がまろやかなのが特徴。また独自の醸造技術により、さわやかな味わいを実現し、くせの原因となっている成分を抑えています。飲みやすく、お料理にも使いやすい黒酢です。

ミツカン 甘熟 純玄米黒酢 280ml

「ミツカン 甘熟 純玄米黒酢 280ml」は、原料をぜいたくに使用し、素材の甘みを引き出した黒酢です。お酢とは思えぬうまさと甘さをお楽しみください。100%純米黒酢なので、糖類・甘味料・香料は加えていません。

ユウキ製薬 伝統玄米黒酢 720ml

「ユウキ製薬 伝統玄米黒酢 720ml」は、天然の湧き水を使用し、昔ながらの手間を惜しまない製法で丁寧に作った玄米黒酢です。玄米を使用し、麹菌によるアルコール発酵、酢酸菌による酢酸発酵、約6ヶ月の静置熟成により、まろやかで美味しい玄米黒酢に仕上げました。100ml中に、有機酸(酢酸)を4.5g含有。

まるしげ 玄米黒酢 360ml

「まるしげ 玄米黒酢 360ml」は、鹿児島県姶良郡福山町の特産品で、野外にあるカメ壷で醸造された黒酢です。アミノ酸や有機酸などをたっぷり含んだ、まろやかな味わい。自家製カメ壷酢を用いた天然醸造なので、添加物は一切使用しておりません。健康飲料としてはもちろん、調味料としてもご使用いただけます。

黒玄米酢

「黒玄米酢」は、有機農法の玄米と黒麹が原料の酢。長期間屋外発酵ながら日本農林規格の信頼の品です。アルコール・酒粕・塩は使わず熟成期間も180日とまさに手作り。
クエン酸やアミノ酸などの成分が豊富に含まれています。水やお酒で割って、梅・リンゴの果物漬けなどお楽しみいただけるさわやかなおいしさです。保存料・添加物不使用。酸度4.3%。

健康フーズ かめつぼ 純玄米黒酢

「健康フーズ かめつぼ 純玄米黒酢」は、酢づくりに適した鹿児島県福山の気候風土のもと、良質の玄米とアルカリ性の自然水によって造られ、かめつぼの中で静置熟成させた食酢です。健康維持のために毎日少量ずつからはじめてみませんか。

内堀 有機玄米酢 500ml

「内堀 有機玄米酢 500ml」は、有機玄米から酒を造り、さらに厳しい品質管理のもとでじっくり時間をかけて醗酵させる独自製法によって造られた玄米酢です。まろやかな味と玄米酢本来の芳醇な香りをご賞味いただけます。有機JAS認定食品。

オリヒロ 純玄米黒酢 720ml

「オリヒロ 純玄米黒酢 720ml」は、瀬戸内の自然の中で育まれた原料と水を原料に作られた純玄米黒酢です。玄米のみを原料に使用していますので、玄米黒酢独特のコクと風味をお楽しみいただけます。保存料やアルコールなどの添加物は一切使用しておりません。

美濃有機玄米酢 360ml

「美濃有機玄米酢 360ml」は、有機米、良質な水、米麹を使い、伝統技法で醸造した玄米酢です。まろやかな風味が特長。厳選素材の自然な風味をお試しください。有機JAS認定食品。

純玄米黒酢 かめつぼ仕込み 薩摩福山の里 900ml

「純玄米黒酢 かめつぼ仕込み 薩摩福山の里 900ml」は、薩摩焼きかめ壷を使用し、独特の味と香りを作り出した黒酢です。水で薄めてお飲み頂けるほか、お料理の調味料やピクルス作りの時などにもご利用頂けます。

私市醸造 純玄米酢黒酢 くろず

「私市醸造 純玄米酢黒酢 くろず」は、静置発酵法で長い時間をかけてじっくりと熟成させた、非常にマイルドな舌触りの黒酢です。玄米を原料にして醸造しており、通常の酢よりもアミノ酸が多くミネラルも豊富です。水またはハチミツ、ジュースなどで薄めてお召し上がり下さい。その他ドレッシング用のお酢や、普通のお酢の代わりなど調味料としてもお使い頂けます。500ml入り。

純玄米黒酢 飛鳥の里 900ml

「純玄米黒酢 飛鳥の里 900ml」は、奈良県飛鳥の里で造られています。玄米を用い、麹と酵母菌と天然の湧き水を使って発酵させ、さらに吉野杉の大樽の中でじっくり時間をかけて熟成されました。お料理にはもちろん、そのままでもおいしく召し上がっていただけるまろやかな味です。また、水で薄めハチミツやジュース等を加えておいしいドリンクとしてもお召し上がりいただけます。

創健社 富士玄米酢(黒酢) 500ml

「創健社 富士玄米酢(黒酢) 500ml」は、宮津市の契約農家が作った国産玄米の新米を原料とし、発酵と熟成に時間をかけて造られた玄米酢です。新米を使ってお酢を造っているところは非常に少なく、本品は2、3日で発酵が終了する速醸法と呼ばれる製法ではなく、発酵に4、5ヶ月、熟成に10ヶ月以上と手間ひまかけて製造していることから刺激の少ないまろやかな味に仕上がっています。天然のアミノ酸、有機酸を豊富に含みます。

ミツカン 純玄米酢 900ml

「ミツカン 純玄米酢 900ml」は、国産玄米を使った玄米酢です。独特で芳醇な味わいが、和食や中華によく合い、お料理の味をぐっと深めます。デザートのシロップにも、飲み物に入れても、お使いいただけます。

ミツカン 純玄米酢 500ml

「ミツカン 純玄米酢 500ml」は、国産玄米を使った玄米酢です。独特で芳醇な味わいが、和食や中華によく合い、お料理の味をぐっと深めます。デザートのシロップにも、飲み物に入れても、お使いいただけます。

赤江 玄米酢

「赤江 玄米酢」は、厳選した良質の玄米を使用してじっくりと時間をかけて熟成させた玄米酢です。合成酢、アルコール、保存料、着色料等一切不使用の100%醸造酢です。

玄米黒酢 720ml

「玄米黒酢 720ml」は、昔ながらの伝統製法により、精選された玄米を発酵させ「玄米酒もろみ」に仕上げてから、さらに吉野杉大樽の中でじっくりと時間をかけて熟成させた、天然醸造の玄米酢です。 日本の酢造りは応神天皇の御代(4世紀後半)に中国から伝わり、飛鳥文化を成立させた大和地方に広がったといわれています。

甕壷酢(かめつぼす) 900ml

「甕壷酢(かめつぼす) 900ml」は、鹿児島県の鹿屋市で作られた甕壷酢です。熟練された杜氏の手により、大切に仕込まれた玄米酢です。まろやかでコクのある風味は、良質のお米から生まれるアミノ酸、有機酢等によるもので、長期熟成により、さらに味わい深いものとなっています。毎日の健康維持にお役立てください。

純玄米黒にごり酢 飛鳥路

「純玄米黒にごり酢 飛鳥路」は、200年の伝統製法で造られた玄米黒酢です。奈良吉野杉の大樽の中で約6ヶ月間じっくりと熟成、3回の醗酵を経て誕生する静置醸造の健康食品です。この中のにごり(沈殿物)には、玄米の成分である鉄分と、必須アミノ酸が豊富に含まれています。お好みで水とハチミツを加えてドリンクとして、また、ドレッシングや酢の物などのお料理にご活用ください。

ユウキ製薬 純粋玄米黒酢 720ml

「ユウキ製薬 純粋玄米黒酢 720ml」は、名水100選の町、宮崎県綾町の名水と、綾町産玄米を使用。麹米から全て玄米で仕込んだまろやかな黒酢です。必須アミノ酸8種をはじめ、豊富なアミノ酸が含有され、玄米の栄養がしっかりと酢に活きています。特に、旨み成分のグルタミン酸やギャバを多く含んでいるのが特徴です。

黒王(天然玄米酢) 700ml

「黒王(天然玄米酢) 700ml」は、玄米酢の老舗・福山酢醸造株式会社が製造。原料は無公害の良質な玄米100%、添加物は一切不使用です。160年の歴史をもつ苗代川焼かめ壺を用いる醸造法で、約1年かけて作られた酢をさらに熟成させ、一層香り高くまろやかな風味に。アミノ酸、有機酸、ミネラル、ビタミンをバランスよく含む天然の健康飲料です。

天海黒酢 900ml

「天海黒酢 900ml」は、黒麹仕込みの黒酢です。鹿児島県産にこだわった玄米と鹿児島串木野沖により汲み上げられる海洋深層水を使用しています。黒麹が醸す、まろやかな香り、豊かな味わいをお楽しみください。