岩塩

紫塩ミル付 70g

「紫塩ミル付 70g」は、3億8千万年前の地球の海が、ヒマラヤ山脈誕生の際に、マグマ火山で焼かれ、岩塩になったものです。塩辛さがなく、まろやかな味わいの天然塩で、お肉、野菜などの食材の美味しさをワングレード上げます。ミネラルが豊富に含まれているので、料理のフィニッシュにも最適。そのまま食するとイオウの香りがしますが、加熱すると匂いが消え、旨みが増します。ミルで挽いて、挽き立ての美味しさがお楽しみいただけます。

ギャバン 岩塩 ミル付き

「ギャバン 岩塩 ミル付き」は、シチリア産岩塩を使用しました。お料理の旨味を引き立てます。ひきやすいセラミックのミル付き。

ピンクロックソルト(岩塩) 1kg

「ピンクロックソルト(岩塩) 1kg」は、パキスタンで採掘された紅塩です。岩塩は、地殻変動により閉じ込めらた太古の海が、永年の間に干し上がって結晶化されたものです。岩塩鉱の中で、丁寧に岩塩の採掘を行い、取り出した岩塩の塊を細かく砕いて、サラサラのピンクロットソルトにいたしました。まろやかな塩味なので、どんな料理にもお使い頂けます。

ロレーヌ岩塩 1kg

「ロレーヌ岩塩 1kg」は、フランス北東部に位置するロレーヌ地方の岩塩層を水で溶かして煮詰めてつくった岩塩です。旨味、スパイシーさが濃く、味のボリューム感が出しやすいお塩です。旨味のあるサラサラのお塩が、料理の味を引き立てます。肉料理、卵料理、中華料理、野菜炒め、温野菜、バーベキュー、パン焼き、ドレッシング、スープの味付けなど、幅広くお使いいただけます。お得な1kgタイプ。

神秘のチェリーソルト ヒマラヤ岩塩 250g

「神秘のチェリーソルト ヒマラヤ岩塩 250g」は、地殻変動で閉じ込められた太古の海の化石です。食卓を彩る宝石のような美しい輝きは、地球創成の悠久たるロマンが秘められています。

赤岩塩 300g

「赤岩塩 300g」は、南米・ボリヴィア共和国にあるアンデスの山岳地帯で採れる岩塩を砕いただけの自然塩。甘く感じるほどやさしくてコクのある塩で、鉄分やマンガンが豊富なため色が赤いのが特徴です。
ボリヴィアでは肉をおいしくする塩として使われているそうで、肉汁をうまく閉じ込めて、より肉の旨みを引き出してくれます。お料理や漬物・おむすびにも最適で、不足しがちな鉄分の補給にも役立ちます。

あらなみ 岩塩350g

「あらなみ 岩塩350g」は、永い年月をかけて自然結晶したチリ産の「岩塩」を原料にしたお塩です。岩塩とは3億5千万年以上昔に巨大塩湖が蒸発乾燥し、地殻変動により地中に埋まってできたものです。粒がこまかくサラサラでまろやかな味が特徴です。肉料理をはじめ、魚の塩焼き等あらゆるお料理にお使いいただけます。

ギャバン 岩塩 詰めかえ用 35g

「ギャバン 岩塩 詰めかえ用 35g」は、地中海に囲まれた太陽の島、シチリア産岩塩を使用しました。お料理の旨みを引き立てます。

ヒマラヤ紅塩 詰替用 70g

「ヒマラヤ紅塩 詰替用 70g」は、ヒマラヤ山脈で採掘された天然の岩塩です。3億8千万年に海底で結晶し地殻変動でヒマラヤ・チベット高原が隆起した際に、その中に埋蔵された紅い塩の化石といわれており、普通の塩にはないミネラルをたっぷり含んでいます。チベットでは、「カルチヤ」と呼んで縁起物とされています。
貴重なミネラルを豊富に含む本品を、毎日の食事や飲用にご利用ください。歯磨きにも使えます。

アメリカの岩塩130g

「アメリカの岩塩130g」は、アメリカテキサスで採取した高純度のクリスタル岩塩です。岩塩とは3億5千万年以上昔に巨大塩湖が蒸発乾燥し、地殻変動により地中に埋まってできたものです。粒径は使いやすい小粒のため、バーベキュー、ステーキ等のお肉料理にお使いいただけます。

ヒマラヤ紅塩 岩塩用ミル付き 70g

「ヒマラヤ紅塩 岩塩用ミル付き 70g」は、ヒマラヤ山脈で採掘された天然の岩塩です。3億8千万年に海底で結晶し地殻変動でヒマラヤ・チベット高原が隆起した際に、その中に埋蔵された紅い塩の化石といわれており、普通の塩にはないミネラルをたっぷり含んでいます。チベットでは、「カルチヤ」と呼んで縁起物とされています。
貴重なミネラルを豊富に含む本品を、毎日の食事や飲用にご利用ください。歯磨きにも使えます。70g入り。

紫塩 (ヒマラヤ岩塩食用粉末) 120g

「紫塩 (ヒマラヤ岩塩食用粉末) 120g」は、お料理に使いやすい粉末タイプのヒマラヤ岩塩です。3億8千万年前のヒマラヤ岩塩を使用しています。煮込み料理や焼き料理など、さまざまなお料理にどうぞ。

山菱岩塩 500g

「山菱岩塩 500g」は、中国産岩塩を原料にした岩塩です。中国四川省産の岩塩は地下1000mもの深さの井戸を掘り、1億年以上前のものといわれている古代の地層に含まれる塩（かん水）を汲み上げ、作られています。料理界では四川井塩、川塩とよばれ、幻の塩として珍重されてきました。旨みがあり、スパイシーで、料理に味のインパクトやボリューム感を出しやすいお塩です。西洋料理（肉料理、パスタ等）だけでなく、中華料理、日本料理などに最適です。あらゆるお料理にお試しください。500g入り。

ボリビア・アンデスの岩塩 結晶 100g

「ボリビア・アンデスの岩塩 結晶 100g」は、南米ボリビアのアンデス山脈の深海水が自然結晶した紅塩です。肉料理や魚料理、生野菜、煮物などにお使いください。お料理全般にお使いいただけます。

紫塩 140g 詰換用

「紫塩 140g 詰換用」は、3億8千万年前の地球の海が、ヒマラヤ山脈誕生の際に、マグマ火山で焼かれ、岩塩になったものです。塩辛さがなく、まろやかな味わいの天然塩で、お肉、野菜などの食材の美味しさをワングレード上げます。ミネラルが豊富に含まれているので、料理のフィニッシュにも最適。そのまま食するとイオウの香りがしますが、加熱すると匂いが消え、旨みが増します。詰替用。

モンゴル岩塩 調味結晶岩塩 250g

「モンゴル岩塩 調味結晶岩塩 250g」は、モンゴル人が命の塩と呼ぶ1億年以上前の塩の結晶です。

PINK ROCK SALT POWDER(ピンクロックソルト パウダー)

「PINK ROCK SALT POWDER(ピンクロックソルト パウダー)」は、遥かシルクロード・ガンダーラの地で、太古の海が地殻変動によって囲い込まれ、自然に干上がり結晶化した岩塩を細かく砕いた、自然のままのナチュラルソルト。原塩は美しいピンク色で、細かく砕くと白く見えます。長い間地下深く眠り、地球内部のエネルギーを蓄え続けたため、ミネラルが豊富なうえバランスよく含まれています。甘味・旨味が多く辛味が少ないのが特徴で、料理の種類を選ばずお使いいただけます。また、そのまま舐めても美味しくいただけます。天然物のため若干の自然物が混じることがありますが、必要に応じて除去してください。添加物不使用。400g。

神秘のチェリーソルト ヒマラヤ岩塩 60g ミル付

「神秘のチェリーソルト ヒマラヤ岩塩 60g ミル付」は、地殻変動で閉じ込められた太古の海の化石です。食卓を彩る宝石のような美しい輝きは、地球創成の悠久たるロマンが秘められています。

山菱岩塩 1kg

「山菱岩塩 1kg」は、中国四川省産の旨みのあるサラサラの岩塩です。旨み、スパイシーさが濃く、味のインパクトがあります。中華料理、肉料理、卵料理など様々な料理にお使いいただけ、味にボリューム感をだします。

ドイツの岩塩130g

「ドイツの岩塩130g」は、ドイツ、ベルヒテスガーデンにある岩塩層にアルプスの新鮮な湧き水をそそぎ、再結晶させたお塩です。塩カドがなく、まろやかな味が特徴です。トッピング、サラダ等に最適です。ミル無しでお使いいただけます。

イタリアの岩塩130g

「イタリアの岩塩130g」は、食の都として知られるイタリアシチリア地方の岩塩です。岩塩とは3億5千万年以上昔に巨大塩湖が蒸発乾燥し、地殻変動により地中に埋まってできたものです。粒径が大粒なのでパスタ、煮込み料理等にお使いいただけます。ミル無しでお使いいただけます。

ヒマラヤ岩塩 270g

「ヒマラヤ岩塩 270g」は、ヒマラヤ岩塩純度100%の岩塩です。まろやかで甘みを感じられる岩塩は、肉・魚・揚げもの・和食などの料理に最適。料理がおいしくなって、今日からプロの味。

プチソルト 山菱岩塩 45g

「プチソルト 山菱岩塩 45g」は、中国四川省の地下約1000mの岩塩層に注水し、かん水を汲み上げてつくった岩塩です。刺激のある味の中にも旨味の余韻があり、サラサラして振りやすい塩に仕上げました。自分好みの塩を、いつでもどこでも、好きなときに使えるよう、持ち歩ける小さい容器に入ったプチソルトシリーズ。卓上 塩、キッチンでの調味料のほか、ピクニックや外出の際にもどうぞ。

ギャバン ペッパー あらびき塩コショー 岩塩使用

「ギャバン ペッパー あらびき塩コショー 岩塩使用」は、岩塩の旨味とあらびき黒コショーの豊かな香りの塩胡椒です。香り、辛味の強いコショーをあらびきにしているので、お料理を風味豊かに仕上げます。岩塩はお料理の旨味をひき立てます。肉料理やサラダ、炒め物などにお使いください。

ボリビア・アンデスの岩塩 小粒 100g

「ボリビア・アンデスの岩塩 小粒 100g」は、南米ボリビアのアンデス山脈の深海水が自然結晶した紅塩です。肉料理や魚料理、生野菜、煮物などにお使いください。お料理全般にお使いいただけます。