「フェットチーネ イカ墨 250g」は、イタリア南東部アプルッツォ州、ピアネーラの田舎で、昔ながらの伝統的な職人仕事で作られる本格派パスタです。厳選された原料だけをブロンズのダイズで打ちぬき、低温で長時間かけてじっくりと自然乾燥させ、高温乾燥による大量生産のパスタでは決して味わえない、小麦の香りがするちょっと贅沢なルスティケーラ・ダブルッツォのシリーズです。 フェットチーネは豊富なフレーバーを揃えた卵入りのきしめん状のパスタで、地方によってはタリアテッレとも呼びます。本品は黒が鮮やかなイカ墨味。トマトソースやクリームソース、また、肉料理の付け合わせなどに。
「卵のタリオリーニ」は、イタリア産デュラムセモリナを100%使用し、昔ながらの製法で作られています。石臼で粉を挽き、たっぷりと卵を練りこみ、天日で干した細めの平たいパスタです。スパゲティが持つ小麦本来の味と香りをお楽しみ下さい。スパゲティにこだわりをお持ちの方に。ゆで時間4から5分
「DE CECCO (ディ･チェコ) No.303 フェットゥチーネ 250g」は、幅広タイプのパスタ、フェットチーネ(タリアテッレ)です。ジビュ(野性動物等を使ったソース)など、コクのあるソースがよくあいます。また、ミートソースなどに合わせてもおいしく召し上がれます。
「有機栽培 ブロンズ・フィットチーネリガーテ 500g」は、表面がすりガラス状になっているため、ソースが絡みやすく、ソースの水分がパスタに浸透し過ぎないので、アルデンテ(シコシコとした歯ごたえ)の状態を長く保てるフェットチーネ(タリアテッレ)。小麦本来の栄養分や旨み風味を生かした、コシのあるおいしいパスタです。小麦は丁寧に時間をかけて製粉し、岩山で自然ろ過された、新鮮な湧き水を使用しています。農薬、化学肥料、化学薬品は、一切使用していません。ゆで時間：約6-8分
「フェットチーネ タマゴ 250g」は、イタリア南東部アプルッツォ州、ピアネーラの田舎で、昔ながらの伝統的な職人仕事で作られる本格派パスタです。厳選された原料だけをブロンズのダイズで打ちぬき、低温で長時間かけてじっくりと自然乾燥させ、高温乾燥による大量生産のパスタでは決して味わえない、小麦の香りがするちょっと贅沢なルスティケーラ・ダブルッツォのシリーズです。 フェットチーネは豊富なフレーバーを揃えた卵入りのきしめん状のパスタで、地方によってはタリアテッレとも呼びます。本品は黄色が鮮やかなタマゴ味。トマトソースやクリームソース、また、肉料理の付け合わせなどに。
「フィットチーネ 500g」は、厳選されたイタリア産デュラム小麦を使用し、小麦の風味が引き立つよう、丁寧に作りあげたパスタです。ミートソースやクリーム系などの濃厚なソースを始め、様々なパスタソースに最適です。
