フジッリ

発芽玄米 マカロニ フジッリタイプ 大 150g

「発芽玄米 マカロニ フジッリタイプ 大 150g」は、ギャバを含んだ発芽玄米を使用したフリッジタイプのショートパスタ(米粉パスタ)です。コシが強くツルツル喉越しがよく、お米のもちもち感、甘みを楽しめます。小麦粉・グルテンは使用していません。

アルチェネロ デュラムセモリナ・トリコロールフジッリ 250g

「アルチェネロ デュラムセモリナ・トリコロールフジッリ 250g」は、「糸巻き」が語源の、クルクルとひねった形のショートパスタです。このパスタは、長い年月をかけて育成された、豊かな土壌で栽培されたデュラム小麦の素材本来の風味と、栄養を壊さない低温長時間乾燥採用により、コシのあるパスタに仕上げました。
セモリナ、トマト、ホウレン草のカラフルな3色フジッリです。有機JAS認定食品。

オーガニック 全粒粉フジッリ 500g

「オーガニック 全粒粉フジッリ 500g」は、1980年よりイタリア・マルケ州の90以上の農家が加盟し、小麦をはじめとする農作物の栽培から加工まで、一貫してオーガニック製法を行っている農業協同組合「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」の、有機JAS認定全粒粉パスタです。
その日の気温や温度などを考慮して水と粉を丁寧に混ぜてゆく製法を、19世紀から4代にわたって続けている有機栽培小麦のみを扱うパスタ工場で製造され、小麦本来の栄養分や旨味や風味を生かした、コシのある美味しいパスタです。精製せずそのまま石臼で挽いた全粒粉で作られており、力強い食感と素朴な風味が生きているパスタです。濃厚なソースにも、さっぱりした和風味にもよく合います。
岩山で自然ろ過された新鮮な湧き水を使用。原料に使用した小麦を、丁寧に時間をかけて製粉しています。低温・長時間乾燥によって仕上げています。農薬・化学肥料・化学薬品は使用していません。

オーガニックパスタ フジッリ 500g

「オーガニックパスタ フジッリ 500g」は、らせん状にねじれた形のショートパスタです。ドレッシングがからみやすい形なので、サラダなどにも最適。スープとの相性も抜群です。有機JAS認定食品。

ソル・レオーネ フジッリ 250g

「ソル・レオーネ フジッリ 250g」は、デュラム小麦セモリナ粉を100%使用したパスタです。アルデンテな茹で上がりをお楽しみいただけます。(ゆで時間：9分)

DE CECCO (ディ・チェコ) No.34 フスィリ 500g

「DE CECCO (ディ・チェコ) No.34 フスィリ 500g」は、デュラム小麦のセモリナを使用したフジッリ(マカロニ)です。

プロッシモ フジリ 200g

「プロッシモ フジリ 200g」は、デュラム小麦のセモリナ100%でコシのある風味豊かなパスタ(フジッリ)です。トマト、クリーム、和風など、あらゆるタイプのソースにお使いいただけます。ゆで時間3分。

アンタール&エス 海老ソースのフジッリパスタ 175g

「アンタール&エス 海老ソースのフジッリパスタ 175g」は、海老のソースとトマトベースのソースを合わせたフジッリパスタです。乾燥させた海老と海老の粉を加えてさらに香り高く仕上ました。

アンタール&エス 4種のチーズソースのフジッリパスタ 175g

「アンタール&エス 4種のチーズソースのフジッリパスタ 175g」は、4種のチーズを使用した風味豊かなフジッリパスタです。濃厚でうまみたっぷりのソースがフジッリによく絡み、おいしく仕上ています。

スガンバロ フィジリ 220g

「スガンバロ フィジリ 220g」は、契約農家によって栽培された、高品質のデュラム小麦を使用したフィジリです。生地の表面がざらつきソースの絡みが良く、コシがあります。

ダラ コスタ フジッリ 250g

「ダラ コスタ フジッリ 250g」は、ラセンの形をしたショートパスタです。ねじれた部分にしっかりとソースがからみますので、ボロネーズソースをはじめ、トマト・クリームソース系に良く合います。

オペラプリマ No.32 フジッリ 500g

「オペラプリマ No.32 フジッリ 500g」は、イタリアプーリア州の良質な小麦で作られた高品質なパスタです。

ヴァッレ デル グラーノ フジッリ 500g

「ヴァッレ デル グラーノ フジッリ 500g」は、イタリア産デュラム小麦でブロンズダイス(金型)使用のパスタです。ネジネジでゆであがると弾力性に豊み、ソースが非常にからみやすいショートパスタです。

ジロロモーニデュラム有機フッジリ 250g

「ジロロモーニデュラム有機フッジリ 250g」は、本場イタリア産EUオーガニック認定、ならびに有機JAS認定の有機フジッリです。フジッリとはらせん状にねじれた形をしたショートパスタで、その独自の形状により、ソースやスパイスがとてもよくからむのが特徴です。また外側と内側と2重の歯ごたえを楽しむことができます。有機栽培デュラム小麦ならではの味わいと強いコシ、ねじられた形から生まれる弾力のある食感とソースとの一体感をお楽しみください。ソースやドレッシングにとてもよくからみますので、オーリブ油・塩胡椒・にんにく等のシンプルな味付けからスープパスタ・サラダに至るまで気軽にどんなお料理にもお使い頂けます。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。

アルチェネロ デュラムセモリナ・フジッリ 250g

「アルチェネロ デュラムセモリナ・フジッリ 250g」は、「糸巻き」が語源の、クルクルとひねった形のフジッリ(ショートパスタ)です。このパスタは、長い年月をかけて育成された、豊かな土壌で栽培されたデュラム小麦の素材本来の風味と、栄養を壊さない低温長時間乾燥採用により、コシのあるパスタに仕上げました。ソースにも良くからみます。有機JAS認定食品。

オーガニック フジッリ 500g

「オーガニック フジッリ 500g」は、1980年よりイタリア・マルケ州の90以上の農家が加盟し、小麦をはじめとする農作物の栽培から加工まで、一貫してオーガニック製法を行っている農業協同組合「ラ・テラ・エ・イル・チェロ」の、有機JAS認定マカロニです。
その日の気温や温度などを考慮して水と粉を丁寧に混ぜてゆく製法を、19世紀から4代にわたって続けている有機栽培小麦のみを扱うパスタ工場で製造され、小麦本来の栄養分や旨味や風味を生かした、コシのある美味しいマカロニです。
岩山で自然ろ過された新鮮な湧き水を使用。原料に使用したデュラムセモリナ小麦を、丁寧に時間をかけて製粉しています。低温・長時間乾燥によって仕上げています。農薬・化学肥料・化学薬品は使用していません。