「私の台所 頭道明寺粉 200g」は、熱湯に混ぜるだけで簡単に作れ、こだわりの製法で時間と手間をかけて作った道明寺粉です。道明寺粉は大阪の尼寺・道明寺で作られたのが名前の由来。最も粒の細かい「頭(かしら)」は、水でもどしやすく、なめらかで上品な仕上がりが特徴です。関西風桜もち、おはぎなどに。
