「臼搗き だんご粉 300g」は、良質のもち米とうるち米を原料に選び製粉した、だんご粉です。出来たての柔らかさを長く保ち、きりりとした歯触りが楽しめます。柏餅、おしるこ、みつ豆、ぜんざい、団子汁、きな粉餅、月見だんご、串だんごなどが作れます。
「私の台所 上用粉(米粉) 200g」は、時間をかけ米本来の風味を生かした米粉(上新粉)です。上用粉は一般的に上新粉と呼ばれる米の粉と同じですが、製法の違いから名を区別し、よりきめ細かい仕上がりが特徴です。ソフトで口溶けのよい食感をおたのしみいただけます。柏餅、ちまき、串団子などに。
