バルサミコ酢

バルサミックソース 380ml

「バルサミックソース 380ml」は、バルサミコ酢本来の香り・味をそのままに、粘性のあるトロットしたソースです。料理用・デザート用としてそのままご使用いただけます。

アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250ml

「アルチェネロ 有機 バルサミコ ビネガー 250ml」は、酸化防止剤(亜硫酸塩)を使用せず、有機栽培のぶどうからつくったバルサミコ酢(調味料)です。ドレッシング、マリネ、肉料理のソースなどにご利用下さい。アイスクリームやイチゴなどに振り掛ける、果実酢(フルーツ酢)としてお使い頂くと、その風味が一層深まります。有機JAS認定食品。

メニュー アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ 500ml

「メニュー アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ 500ml」は、ブドウ果汁を煮詰め、オーク樽で熟成させてつくった上級の芳香酢です。甘みと酸味のバランスが絶妙です。酸度6.0%。

マツェッティ アセト バルサミコ酢 250ml

「マツェッティ アセト バルサミコ酢 250ml」は、イタリアのモデナ地方特産のバルサミコ酢(調味料)です。調味料に、 ドレッシングに、幅広く使えます。

キューネ バルサミコ白 100ml

「キューネ バルサミコ白 100ml」は、白ぶどうから従来のアセトバルサミコと同じ製法でつくられたバルサミコ酢です。まろやかな味わいが特徴。素材の色彩を生かしたいサラダや魚料理など幅広くご使用ください。(酸度5.4%)

キューネ バルサミコ白 250ml

「キューネ バルサミコ白 250ml」は、白ぶどうから従来のアセトバルサミコと同じ製法でつくられたバルサミコ酢です。まろやかな味わいが特徴。素材の色彩を生かしたいサラダや魚料理など幅広くご使用ください。(酸度5.4%)

キューネ アセトバルサミコ 100ml

「キューネ アセトバルサミコ 100ml」は、イタリア・モデナ地方のブドウから生み出した、大変まろやかなバルサミコ酢です。(酸度6%)

マツェッティ エキストラアセト バルサミコ酢 100ml

「マツェッティ エキストラアセト バルサミコ酢 100ml」は、イタリアのモデナ地方特産のバルサミコ酢(調味料)です。肉料理のソースとして、サラダのドレッシングとして、幅広く使えます。

アルチェネロ 有機 ホワイトバルサミコ ビネガー 250ml

「アルチェネロ 有機 ホワイトバルサミコ ビネガー 250ml」は、有機栽培のぶどうからつくられた、熟成期間の短い淡い色のバルサミコ酢(調味料)です。まろやかな琥珀色なのでお料理の彩りを左右する事なく、バルサミコの味と香りをお楽しみ頂けます。

ポンティ バルサミコ 白 ドルチェアグロ 250ml

「ポンティ バルサミコ 白 ドルチェアグロ 250ml」は、バルサミコ酢(調味料)です。「ドルチェ・アグロ」はイタリア語で「甘酸っぱい」の意味を持つフルーティーな白バルサミコ。料理に繊細な風味を加えます。透明なので料理に色がつかず、ドレッシング感覚でサラダに、魚料理の下味、ソースの隠し味やホワイトシチューなどの料理におすすめです。酸度5.2%。

ポンティ バルサミコ 赤 250ml

「ポンティ バルサミコ 赤 250ml」は、バルサミコ酢(調味料)です。イタリアのぶどう(ランブルスコなど)を絞り、イタリアンオークの木樽で熟成させたバルサミコ。オリーブオイルと混ぜてドレッシングに。またソース、ムニエル、ホイル焼きやビーフシチュー等の煮込み料理の隠し味にお使い頂ければ、料理にコクを加えます。酸度6.0%。

ガレッティ バルサミコ ビネガー 250ml

「ガレッティ バルサミコ ビネガー 250ml」は、イタリア最古の醸造所から産出される、なめらかな味わいと繊細な風味のビネガー。イタリア料理に欠かせないブドウを熟成させて作った味わい深いお酢。肉や魚料理のソース、カルパッチョやアイスクリームなどのデザートともよく合います。

デ・ニグリス バルサミコビネガー(ゴールドイーグル) 250ml

「デ・ニグリス バルサミコビネガー(ゴールドイーグル) 250ml」は、芳醇な香り、濃厚な風味が特長のバルサミコ酢です。ローストした肉や魚の他、サラダやチーズ、煮物の隠し味としてもご利用いただけます。酸度6%。

デ・ニグリス バルサミコビネガー(ブロンズイーグル) 250ml

「デ・ニグリス バルサミコビネガー(ブロンズイーグル) 250ml」は、独特のまろやかなコクとふくよかな香りが特長のバルサミコ酢です。グリルした肉や魚、サラダや焼き野菜によく合います。酸度6%。

ヴァルヴェッロ コンディーレ バルサミコクリーム レモン 250g

「ヴァルヴェッロ コンディーレ バルサミコクリーム レモン 250g」は、クリーミーなバルサミコ酢です。モデナ産IGPのバルサミコ酢をベースに豊潤な香りでコクのある酸味と甘みをとろみのあるクリームソースに仕上げました。サラダやグリル野菜のドレッシングとして、またステーキやローストビーフにも合います。

ヴァルヴェッロ コンディーレ バルサミコクリーム イチゴ 250g

「ヴァルヴェッロ コンディーレ バルサミコクリーム イチゴ 250g」は、クリーミーなバルサミコ酢です。モデナ産IGPのバルサミコ酢をベースに豊潤な香りでコクのある酸味と甘みをとろみのあるクリームソースに仕上げました。サラダやグリル野菜のドレッシングとして、またステーキやローストビーフにも合います。

ヴァルヴェッロ コンディーレ バルサミコクリーム 250g

「ヴァルヴェッロ コンディーレ バルサミコクリーム 250g」は、クリーミーなバルサミコ酢です。モデナ産IGPのバルサミコ酢をベースに豊潤な香りでコクのある酸味と甘みをとろみのあるクリームソースに仕上げました。サラダやグリル野菜のドレッシングとして、またステーキやローストビーフにも合います。

サンジュリアーノ リゼルヴァ・ディ・ファミリア バルサミコ酢

「サンジュリアーノ リゼルヴァ・ディ・ファミリア バルサミコ酢」は、バルサミコ・ヴィネガー醸造酢です。

キューネ アセトバルサミコ 250ml

「キューネ アセトバルサミコ 250ml」は、伊・モデナ地方のぶどうジュースから生み出された黒酢をベースにしたバルサミコ酢。(酸度6%)

キューネ バルサミコシェリー 250ml

「キューネ バルサミコシェリー 250ml」は、濃縮グレープマストとシェリーでマイルドなフレーバーに仕上げたバルサミコ酢です。魚介をベースとした地中海料理に最適な逸品です。(酸度5%)

キューネ バルサミッシモ クランベリー 215ml

「キューネ バルサミッシモ クランベリー 215ml」は、バルサミコ酢を進化させたとろみのあるバルサミコソースです。豊かな香りとコクのある甘み、酸味が特徴。肉や魚介料理、デザートにと食材を選ばない一品です。クランベリー果汁を加えてフルーティに。

キューネ バルサミッシモ バジル 215ml

「キューネ バルサミッシモ バジル 215ml」は、バルサミコ酢を進化させたとろみのあるバルサミコソースです。豊かな香りとコクのある甘み、酸味が特徴。肉や魚介料理、デザートにと食材を選ばない一品です。バジルを加えてさらやかなフレーバーです。

キューネ バルサミッシモ 215ml

「キューネ バルサミッシモ 215ml」は、バルサミコ酢を進化させたとろみのあるバルサミコソースです。豊かな香りとコクのある甘み、酸味が特徴。肉や魚介料理、デザートにと食材を選ばない一品です。

アチェート・バルサミコ 8年 250ml

「アチェート・バルサミコ 8年 250ml」は、濃い褐色と豊かな香り、調和のとれた甘酸っぱい風味のぶどう酢です。酸度6.0%。

アチェート・バルサミコ 5年 250ml

「アチェート・バルサミコ 5年 250ml」は、発酵前のぶどう果汁を煮詰めたものにワインビネガーを加え、約5年間熟成させたぶどう酢です。
まろやかで甘い芳香、深い味わいは、野菜、魚、肉、フルーツ、ドリンクなど何にでも合い、それぞれの素材のおいしさを引き出します。酸度6.0%。