バジルペースト

バジルペースト80g

「バジルペースト80g」は、リグーリア地方の伝統的レシピに基づき作られたバジルペーストです。新鮮で香りが高いバジルの葉とオリーブ油、松の実、パルメザンチーズ、にんにく、塩を原材料とし、オリーブオイルもイナウディ社のリグーリア産エクストラバージンオリーブオイルを使用しています。茹でたパスタと混ぜてジェノヴェーゼに。また、魚や肉のグリルやソテーのソースとして使うと素材を引き立てます。

ジェノベーゼ ペースト 130g

「ジェノベーゼ ペースト 130g」は、木の実、チーズを加えたコクのあるバジルペーストです。パスタソースとしてはもちろん、スープやドレッシング、サラダ等にもお使いいただけます。

フレッシュバジルソース 95g

「フレッシュバジルソース 95g」は、大分県の契約農家に栽培を依頼した、フレッシュバジルを使用したバジルペーストです。バジルをペースト状にすりつぶし、沖縄の天然塩、青森産のにんにく、スペイン産のエクストラバージンオイルで調合しています。
茹で上がったパスタに和えて頂くだけで、簡単にバジリコスパゲティーが出来上がります。そのほか、肉料理や魚料理のトッピングソースとしても美味しく召し上がれます。合成保存料、化学調味料、着色料などは使用していません。

アルチェネロ ジェノベーゼ バジルソース 85g

「アルチェネロ ジェノベーゼ バジルソース 85g」は、有機栽培で育ったバジルを使用した、イタリアの東リグーリア地方ジェノバのバジルソースです。フレッシュバジルとコクのあるチーズの組み合わせに、食感が楽しめるナッツ類をアクセントに加えました。
茹で上がったパスタに、バジルソースと同量のゆで汁を加え和えて下さい。魚のムニエル、ドレッシング、スープのトッピングやパンに塗っても美味しく召し上がれます。有機JAS認定食品。

バジルコソース 130g

「バジルコソース 130g」は、フレッシュバジルを使った香り高いバジルのソースです。パスタソースとしてはもちろん、スープやドレッシング、サラダ等にもお使いいただけます。