お酢全部

バナナ酢 720ml

「バナナ酢 720ml」は、もろみ酢と黒酢にバナナ果汁を加えて美味しくなったバナナ酢です。毎日の健康維持と美容のためにお役立て下さい。

素材市場 シークワーサーで仕上げたポン酢

「素材市場 シークワーサーで仕上げたポン酢」は、シークワーサー、黒糖、シママース、にがりを使用。まろやかでさっぱりした味の、ドレッシング感覚でお使いいただけるポン酢です。ピリッとした辛さが効いています。ノンオイルタイプ。鍋物、焼肉、お刺身、サラダなど色々な料理を、さっぱりと美味しく召し上がれます。

アチェートバルサミコ12年丸型100ml

「アチェートバルサミコ12年 丸型100ml」は、モデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたバルサミコ酢です。
アチェート・バルサミコとは「芳香性の酢」という意味で、香り高い複雑な味わいを持っています。イナウディ社のアチェートバルサミコはオーク、栗、桜、トネリコ、桑といった樽熟成により、上品な香りとやわらかな酸味、そしてコクと独特のまろやかな甘みを含ませています。
肉、魚のソテーやグリルの仕上げに数滴落としたり、オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングなどにご利用下さい。様々な料理の仕上げに調味料として1滴加えると、料理の深みが増します。本製品は熟成年数が12年のものです。

アチェートバルサミコ8年丸型100ml

「アチェートバルサミコ8年丸型100ml」は、モデナ地方の伝統的製法により、ぶどう汁を煮詰めて発酵させ、木の樽でゆっくりと時間をかけて熟成させたバルサミコ酢です。
アチェート・バルサミコとは「芳香性の酢」という意味で、香り高い複雑な味わいを持っています。イナウディ社のアチェートバルサミコはオーク、栗、桜、トネリコ、桑といった樽熟成により、上品な香りとやわらかな酸味、そしてコクと独特のまろやかな甘みを含ませています。
肉、魚のソテーやグリルの仕上げに数滴落としたり、オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングなどにご利用下さい。様々な料理の調味料として、仕上げに1滴加えると料理の深みが増します。本製品は熟成年数が8年のものです。

玄米黒酢 720ml

「玄米黒酢 720ml」は、昔ながらの伝統製法により、精選された玄米を発酵させ「玄米酒もろみ」に仕上げてから、さらに吉野杉大樽の中でじっくりと時間をかけて熟成させた、天然醸造の玄米酢です。 日本の酢造りは応神天皇の御代(4世紀後半)に中国から伝わり、飛鳥文化を成立させた大和地方に広がったといわれています。

薩摩黒酢 360ml

「薩摩黒酢 360ml」は、野天に並べられたアマンツボ（醸造用カメ）に、良質の麹と米と天然のわき水で2年以上かけて発酵・熟成させます。南国の豊かな太陽エネルギーで発酵がすすみ、長い期間をかけて大事に育てられます。この独特の醸造法は、鹿児島市の東40kmに位置する酢の町「福山」で約200年前に始まりました。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸・有機酸等によるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。天然米酢の独特の香りと味こそ天然つぼ造りの特徴です。
はちみつと水で割ったり、ドレッシングに使用したり、手作り野菜ジュースに入れたり、お好みにより、さまざまな方法がお楽しみいただけます。

梅酢(しそしぼり) 300ml

「梅酢（しそしぼり）300ml」は、梅・塩・シソ液だけが原料の天然調味料です。梅干をつける時にでる梅と紅シソのエキスをまるごと、紅色のあざやかなお酢にしました。独特のすっぱさもなく、さわやかな梅の香りです。
豆腐やサラダには5-8倍に薄めて。中華料理の下味にもよく使われます。梅干は3年ものむしり梅使用。

ユウキ食品 山西老陳酢 120ml

「ユウキ食品 山西老陳酢 120ml」は、中国で長い年数を経て熟成させた香酢です。深みのある香りで、料理にコクを出したい時に役立ちます。焼きソバ、酢豚などの炒め物をはじめ、餃子や焼売のつけだれとしてもお使い頂けます。

かけろま きび酢飴

きび酢配合の黒糖飴、まろやかにおいしく仕上げました。お子様のおやつにも最適です。

ミツカン リンゴ酢 500ml

「ミツカン リンゴ酢 500ml」は、りんご果汁を主原料にしたりんご酢です。フルーティーな香りとライトな味わいは、お飲み物やデザートに最適。ハチミツを加えたバーモントドリンクや、果実を漬け込んだサワードリンクにしてお召しあがりください。ゼリーやマリネにもお使いいただけます。

創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml

「創健社 越前小京都の有機純米酢 500ml」は、有機栽培された国産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで、手間と時間をたっぷりかけて完成した、米酢です。仕込み水には、越前の小京都、福井県大野の地下天然水を直接汲み上げ、シーガルフォー浄水器のメーカー・米国ゼネラルエコロジー社製業務用浄水器で、更に磨いて使用。米酢ならではのうま味と、まろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りで、和洋中のお料理を美味しさを引き立てます。500ml入り。

琉球麹もろみ酢 紙パック 1000ml

「琉球麹もろみ酢 紙パック 1000ml」は、泡盛を製造する際にできるもろみを、独自製法で生成した泡盛酢です。もろみ酢には、17種類のアミノ酸を含むほか、クエン酸も豊富に含まれています。
酸度が低くさっぱりとした酸味の中に黒糖のまろやかさが加わり、絶妙なハーモニーを醸し出しています。魚などの生臭さを消せるほか、料理にも幅広くお使い頂けます。ストレートで美味しく召し上がれます。

玄米くろず 720ml

「玄米くろず 720ml」は、良質の米と、鉄分を豊富に含んだ水と麹を酢瓶の中に仕込み、半年から1年ねかせてつくります。この長い熟成期間中に、クエン酸・コハク酸などの有機酸が豊富につくられ、私たちの身体の健康維持に役立ちます。毎日少量ずつでも続けてお召し上がりください。

シークヮーサーくろず 720ml

「シークヮーサーくろず 720ml」は、吉野杉の大樽の中でじっくり時間をかけて発酵させた静置発酵醸造の玄米黒酢に、オリゴ糖、シークヮーサーを加えた、美味しいシークヮーサー黒酢です。アミノ酸やクエン酸、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。毎日の美容と健康維持にお役立てください。

黒麹琉球 もろみ酢 900ml

「黒麹琉球 もろみ酢 900ml」は、黒糖入りのマイルドな風味のもろみ酢です。クエン酸とアミノ酸を豊富に含んでいます。そのままお飲み頂けるほか、お料理などにもお使い頂けます。アルコール分は含んでいません。ダイエット中の方などをはじめ、健康・美容維持にお役立て下さい。

大麦 もろみ酢 720ml

「大麦 もろみ酢 720ml」は、麦焼酎を製造したときの麹菌と酵母によって生成されたもろみ酢飲料です。大麦もろみ酢の甘みは、米麹に由来する天然の甘みです。ご家族みなさまの健康維持にお役立てください。

徳寿(古式仕込み 純玄米黒酢) 900ml

「徳寿(古式仕込み 純玄米黒酢) 900ml」は、3年熟成した黒酢を使用した玄米黒酢です。黒酢の故郷・鹿児島県福山町では約200年受け継がれるかめ壺作り製法により、豊富な玄米と恵まれた山すその地下水を用いて、屋外にて発酵熟成させた黒酢が作られています。本品は3年もの時をかけて、職人達が我が子を見るように手間ひまかけて丹念に育て上げた、奥深くまろやかな味わいの逸品です。

雲南省禄豊香醋 P 90球

「雲南省禄豊香醋 P 90球」は、無農薬のもち米と名水で作られた禄豊香酢をスプレードライし、粉末状にしたものを配合した健康サポートサプリメントです。お酢の苦手な方でもお召し上がりやすいソフトカプセルタイプ。毎日の健康のためにお役立て下さい。

香貴醋 68球

「香貴醋 68球」は、仕込みから熟成まで、甕壺作りで作られた香酢の栄養をそのままに凝縮しエキスに仕上げソフトカプセルに包んだ健康食品です。香酢には、アミノ酸、各種有機酸、ミネラル、ビタミンなどを多く含みます。毎日の健康のためにお役立て下さい。

紫蘇黒酢 濃縮ソフト 180球

「紫蘇黒酢 濃縮ソフト 180球」は、米を原料とした黒酢エキスにシソの抽出エキス粉末を加え、お召し上がりやすいようソフトカプセルに包んだ黒酢(粒・顆粒)健康食品です。毎日の健康のためにお役立て下さい。

雲南省禄豊香醋 225球

「雲南省禄豊香醋 225球」は、禄豊香酢のスプレードライした粉末をゼラチンカプセルで包みました。お酢の苦手な方でもお召し上がりやすいカプセルタイプ。無農薬もち米と名水で、じっくり熟成させた禄豊香酢を手軽にいただけます。毎日の健康のためにお役立て下さい。

ビタヘルス 鎮江香醋(ちんこうこうず) (球) 120粒

「ビタヘルス 鎮江香醋(ちんこうこうず) (球) 120粒」は、熟成、静地発酵壺作りの香酢を使用し、飲みやすいカプセルに仕上げました。毎日の健康維持にお役立てください。

富士玄米酢 500ml

「富士玄米酢 500ml」は、人里離れた山奥の田で、農薬を使わずに作られた玄米をふんだんに使い、昔ながらの方法でじっくりと発酵させたまろやかな米酢です。添加物等は一切使用しておりません。

黒麹琉球もろみ酢 900ml

「黒麹琉球もろみ酢 900ml」は、もろみを原料に黒麹を使い、醸造したクエン酸飲料です。もともとまろやかな味のもろみ酢を、さらに黒糖やりんご果汁でおいしくフルーティーに仕上げました。どなたでも飲みやすく、毎日お飲み頂けます。

キッチンボックス 吟醸造 純米酢 900ml

「キッチンボックス 吟醸造 純米酢 900ml」は、昔ながらの静置発酵で醸造された純米酢です。精選された白米から伝統製法により米糀を造り、それを発酵させた清酒もろみを吉野杉でできた木樽の中で静かにじっくりと時間をかけて発酵、熟成させました。ていねいに造られ、熟成した純米酢はまろやかで深い味わい。酢の物、和え物、バーモントドリンク、各種料理にご利用ください。