お酢全部
酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。
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1.
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\2,520(税込)
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「坂元のくろず 1000ml」は、野天に並べられた陶器の壷で醗酵させた純米酢です。陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込み、南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵させ、長い期間をかけて大事に育てられます。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸や有機酸などによるもの。長期間の熟成ならではの独特の味と香りです。
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2.
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\2,992(税込)
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「天寿りんご黒酢」は、戸外に並べた薩摩焼きの壺の中で、お米を何年もかけて発酵・熟成させるという、鹿児島の伝統的な製法「つぼつくり」でつくった黒酢をベースに、ガラクトオリゴ糖、ビタミンC、リンゴ果汁を配合し、おいしく仕上げた調味酢です。黒酢は、熟成の過程で麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいていくことからこのように呼ばれ、有機酸、水溶性ビタミン、ミネラル、アミノ酸などを含んでおり、厚生省の審査をパスし、健康の維持、増進に役立つことが科学的に認められた「特定保健用食品」です。お腹の調子を整えます。水などで薄めてお飲みください。
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3.
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\1,785(税込)
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「琉球黒麹もろみ酢」の原料は米こうじ。沖縄の代表的な焼酎・泡盛を蒸留した時に米こうじからできるもろみから生まれました。食欲のない時やスポーツ・ダイエット、日常の栄養補給に、ご家族みなさまに召し上がっていただきたい健康飲料酢です。黒糖入りのマイルドなおいしさに仕上げました。保存料不使用。
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4.
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\7,875(税込)
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「酵素酢 貴妃 900ml」は、植物発酵エキスと薩摩産黒酢を配合した酵素です。穀物、豆類、野菜、果実、ハーブ、海藻など80種類の原料を使って作られた酵素パワーと、米などの穀物を発酵させてつくられた柔らかな味わいの黒酢をどうぞ。毎日の健康維持などにお役立て下さい。
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5.
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\3,142(税込)
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「キッコーマン ハチミツ柚子酢 500ml*6本」は、さわやかな朝の目覚めと健康的な食卓を応援する、柚子(ゆず)酢です。ゆずの産地では、ゆずを搾った果汁を柚子酢として料理に利用したり、飲料として水やはちみつで割って飲むところがあります。本品はこの柚子酢(ゆず果汁)に、はちみつを発酵させたはちみつ酢を加えました、1瓶にゆず6個分の果汁が入っています。クエン酸が含まれたゆず果汁の、さわやかな味をお楽しみください。4倍希釈用。
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6.
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\840(税込)
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「ユウキ製薬 リンゴ酢バーモント900 5倍濃縮 900ml」は、新鮮なりんご、米をベースに、りんご酸とハチミツの成分を活かして、美容と健康に良い飲料に仕上げたバーモント飲料(果実酢飲料)です。ダイエット中の方にもお飲みいただけるよう、カロリーの少ない甘味料としてステビアを使用しています。毎日の美容と健康維持にお役立てください。
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7.
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\2,730(税込)
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「アニュー 純米つぼ酢 黒酢 700ml」は、純米つぼ黒酢です。薩摩黒酢は野天に並べられたアマン壺に、こうじと3分づき玄米と姶良カルデラのわき水で仕込みます。南国の豊かな太陽エネルギーを浴び長い期間かけてじっくりと発酵熟成されました。独特の製法から生まれるまろやかでコクのある風味をお楽しみください。
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8.
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\2,415(税込)
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「ローズビネガー 500ml」は、島根県産吟醸酒の酒粕を原料に静置発酵でじっくり醸した醸造酢に、薔薇の花弁を8-10輪漬け込んだ、贅沢でフルーティーなお酢です。着色料・酸化防止剤は使用しておりません。天然アミノ酸、薔薇花弁由来のポリフェノールを含んだまろやかな味と香りをお楽しみください。500ml入。
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9.
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\3,150(税込)
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「みやざきの紅酢 720ml」は、宮崎県内で契約栽培したアヤムラサキを厳選して仕込み、大切に発酵させた醸造酢です。その鮮やかな紅色のお芋、アヤムラサキにはポリフェノールが豊富に含まれています。お水やジュースなどで10倍程度に薄めてお召し上がり下さい。 その他、牛乳に加えてヨーグルト風にしたり、食酢の代わりに寿司飯をつくるとうっすらと紅色となるなど、アイディア次第であらゆるお料理が楽しめます。
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10.
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\2,415(税込)
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「たまぐすく村のさとうきび酢 ルビー 500ml」は、沖縄の玉城村(たまぐすくそん)で収穫されたさとうきびを、まるごと搾って発酵・熟成させたヘルシーな酢です。他の食酢にくらべてミネラルの含有量が多いのが特長で、特にカリウムとマグネシウムの宝庫。口当たりがやわらかいので、4-5倍で薄めてそのままお飲み頂いたり、うすめてハチミツを加えたり、ジュースに混ぜたり、調味料としても利用できます。
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11.
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\3,150(税込)
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「かけろま きび酢 700ml」は、奄美の良質な「さとうきび」のみを原料とし、伝承された熟成法で丹精こめて手作りされたお酢です。この地域にしか浮遊していない酵母菌によって自然発酵、さらに3年間じっくりと醸造熟成され、様々な食酢の中でも高い含有成分を含んでいます。 きび酢は、400年の歴史を誇りながら、天然自然の恵みに頼った醸造法で、極端に生産量が少ないため、長い間出回ることの少ないお酢でした。しかし、口から口に徐々に伝わり、広く知られるようになりました。 お酢は大切な調味料であるだけでなく、健康維持に大きく貢献します。本品には、日本人に不足しがちなカルシウム・カリウム・鉄等、身体に必要な成分が豊富に含まれており、その一方ナトリウム(塩分)が極端に少ないのが特長です。
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12.
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\3,150(税込)
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「柿酢 720ml」は、柿を酢に漬け込んだりせず、そのまま発酵させてつくった柿酢です。柿は、昔から実も葉もヘタもまるごと使えるといわれてきました。なかでも渋柿は特に注目されています。本品は、完熟した新鮮な平たね無柿(渋柿)をじっくり発酵させ、さらに2年間の熟成期間をおいて、まろやかで芳醇な味と香りの柿酢に仕上げています。渋柿の成分を100%活かすために、アルコールや合成酢酸はもちろんのこと、酢造りに欠くことができない水も加えていません。その一滴一滴が柿そのものの果実酢です。毎日のお料理や健康飲料として、本物の味をご賞味ください。和歌山県推薦産品。
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13.
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\2,079(税込)
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「琉球醪酢」は、沖縄の泡盛を蒸留した後のもろみから生成される天然発酵クエン酸醸造酢です。ミネラルたっぷりの黒糖もブレンドし、飲みやすくしました。沖縄県特有の黒麹菌により生成されたクエン酸を主成分とし、人間の体内では合成されず食物からしか摂取できないアミノ酸及びビタミンB群などの栄養素を含んでいます。毎日の美容と健康にお役立てください。720ml入り。カップ付き。
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14.
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\1,890(税込)
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「黒麹醪酢 無糖」は、沖縄産の焼酎泡盛もろみを使用した天然発酵クエン酸醸造酢。泡盛のもととなるもろみには、黒麹菌が生成するクエン酸が大量に含まれています。本品は主成分がクエン酸。すばやく吸収されます。すっぱくなく飲みやすさも抜群。気軽に楽しめる無糖。甘いものの摂取量が気になる方にもおすすめ。 お料理のかくし味や調味料としてもお使いいただけます。
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15.
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\1,575(税込)
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「天寿りんご黒酢 360ml」は、つぼつくりの天然米酢くろずをベースにガラクトオリゴ糖・ビタミンC・りんご果汁を配合し、おいしく作り上げました。腸内のビフィズス菌を適正に増やす黒酢飲料です。子供様からお年を召した方までおいしくお召し上がりになれます。保健機能食品(特定保健用食品)。
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16.
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\2,940(税込)
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「アミノくろ酢(大麦黒酢) 1000ml」は、大麦をじっくり発酵させた黒酢に、冬虫夏草、紅麹、ローヤルゼリー、ビタミンCを配合した黒酢飲料です。大麦を原料としているのでマイルドで香りも良く、玄米黒酢に比べてミネラル(カルシウム、マグネシウム、カリウム)、アミノ酸を豊富に含んでいます。 砂糖の代わりに、低カロリーのステビア(天然の甘味成分)を使用しています。とても飲みやすいリンゴ味。美容維持をはじめ、ダイエットのサポートなどにもお役立て下さい。
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17.
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\924(税込)
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「リンゴ酢 355ml」は、ミネラル成分をたっぷり含み、甘くさわやかな香りとすっきりとした酸味が特徴です。 原料のリンゴを、低温殺菌やフィルターによるろ過などを一切せず、単純に搾った果汁をじっくり醗酵させてつくりました。カリウムやリンなどの豊富なミネラル類に加え、フルクトースやペクチン、ビタミンCなどの栄養素、さらにバクテリアや酵素が自然のままの状態で含まれています。 長期保存が可能で、お料理にお酢の代わりとしてご利用できます。ハチミツを入れて、お水やお湯で割ってお飲みいただくと、健康飲料として楽しめます。添加物や化学物質は含まれていません。
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18.
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\3,150(税込)
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「福山産 杜氏造り黒酢 桷志田 720ml」は、美しい琥珀色と芳醇な香り、そしてコクがあるまろやかな味わいの美味しい黒酢です。鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町で、手作業で作られたものです。地元のアマン壺と呼ばれる陶器製のかめ壺に、原料の玄米、麹、水を入れ、たっぷりと発酵させています。お飲み頂くだけでなく、料理にもお使い頂けます。いつものメニューに黒酢を使う事で、味に深みが加わります。
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19.
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\2,400(税込)
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「重久 まるしげ玄米黒酢 900ml」は、鹿児島県姶良郡福山町の特産品で野外にあるカメ壷で醸造された黒酢です。アミノ酸や有機酸などをたっぷり含んだ、まろやかな味わい。自家製カメ壷酢を用いた天然醸造なので、添加物は一切使用しておりません。健康飲料としてはもちろん、調味料としてもご使用いただけます。
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20.
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\3,675(税込)
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「黒王(純天然玄米酢)700ml」は、玄米酢の老舗・福山酢醸造株式会社が製造。原料は無公害の良質な玄米100%、添加物は一切不使用です。160年の歴史をもつ苗代川焼かめ壺を用いる醸造法で、約1年かけて作られた酢をさらに熟成させ、一層香り高くまろやかな風味に。アミノ酸、有機酸、ミネラル、ビタミンをバランスよく含む天然の健康飲料です。
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21.
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\1,974(税込)
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「黒麹醪酢 黒糖」は、沖縄産の焼酎泡盛もろみを使用した天然発酵クエン酸醸造酢。もろみ酢です。 泡盛のもととなるもろみには、黒麹菌が生成するクエン酸が大量に含まれています。本品は主成分がクエン酸。一般の黒酢と異なり、すばやく吸収されます。飲みやすさも抜群。お酢を飲む習慣のなかった方やご家族でお飲みになる方には、ミネラル豊富で飲みやすい黒糖入りタイプがおすすめです。
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22.
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\1,974(税込)
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「黒麹もろみ酢 無加糖 瑞泉」は、泡盛を蒸留した後のもろみ酢を丁寧に濾過し、添加物を一切加えず仕上げた「もろみ酢」です。着色料、保存料などは一切添加しておりません。食欲のない時はもちろん、スポーツの後や日常生活の健康維持のため、ご家族みなさまでお召し上がり頂けます。ぜひ、毎日の健康飲料としてご愛飲下さい。
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23.
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\4,200(税込)
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「おいしいくろ酢 1800ml 5倍希釈」は、薩摩の天然つぼ酢に、健康維持のために親しまれている桑の葉や食物繊維を配合した保健機能食品(栄養機能食品)です。つぼ酢は、アマン壺と呼ばれる醸造用カメに米麹と天然の湧き水で仕込み、豊かな南国の太陽のもとで長時間かけて発酵させた、芳醇な味わいの天然黒酢です。食物繊維は、お腹の健康に大切な栄養素として知られています。1日2杯でつぼ酢・桑の葉エキス・食物繊維、コエンザイムQ10、L-カルニチンといった成分のほかに、ビタミンCが1日の栄養所要量の1.8倍、ビタミンB6が3.2倍、B2が約0.7倍摂取できます。健康や美容が気になる方や、ストレスを感じる方などにおすすめする健康飲料です。本場沖縄のもろみ酢配合。 *本品は、特定保健用食品とは異なり、厚生労働省の個別審査を受けたものではありません。
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24.
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\546(税込)
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「マルシマ ゆずぽん酢 360ml」は、すべて天然の原材料を使用。天然柑橘果汁を主原料とし、純正醤油、かつおだし、みりんをブレンドした、風味豊かな柚子ポン酢です。柑橘果汁(圧搾搾り)をふんだんに使用し、酢を使っていないので、マイルドな口当たりと、果汁の一味違う素朴なすっぱさが特徴です。合成保存料、合成着色料、合成甘味料、遺伝子組換え大豆は使用していません。
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25.
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\840(税込)
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「私市醸造 純玄米酢ドリンク くろず」は、表面静置発酵法で熟成させた玄米黒酢に、はちみつ、りんご果汁、オリゴ糖をプラス。飲みやすく仕上げた黒酢飲料です。芳ばしい杉作りの大桶の中で長時間熟成された黒酢の、コクのある深い味わいをお楽しみ頂けます。4-5倍に薄めてお飲みいただく、濃縮タイプ。冷水やお湯で薄めてお飲み頂けるほか、焼酎で割ったり、原液ににんにくを漬け込んだりと、アイデア次第で様々な召し上がり方ができます。
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