お酢全部

坂元のくろず 1000ml

「坂元のくろず 1000ml」は、野天に並べられた陶器の壷で醗酵させた純米酢です。陶器の壷にこうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込み、南国の豊かな太陽エネルギーの力で醗酵させ、長い期間をかけて大事に育てられます。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸や有機酸などによるもの。長期間の熟成ならではの独特の味と香りです。

柿酢 720ml

「柿酢 720ml」は、柿を酢に漬け込んだりせず、そのまま発酵させてつくった柿酢です。柿は、昔から実も葉もヘタもまるごと使えるといわれてきました。なかでも渋柿は特に注目されています。本品は、完熟した新鮮な平たね無柿（渋柿）をじっくり発酵させ、さらに2年間の熟成期間をおいて、まろやかで芳醇な味と香りの柿酢に仕上げています。渋柿の成分を100%活かすために、アルコールや合成酢酸はもちろんのこと、酢造りに欠くことができない水も加えていません。その一滴一滴が柿そのものの果実酢です。毎日のお料理や健康飲料として、本物の味をご賞味ください。和歌山県推薦産品。

黒麹醪酢 無糖

「黒麹醪酢 無糖」は、沖縄産の焼酎泡盛もろみを使用した天然発酵クエン酸醸造酢。泡盛のもととなるもろみには、黒麹菌が生成するクエン酸が大量に含まれています。本品は主成分がクエン酸。すばやく吸収されます。すっぱくなく飲みやすさも抜群。気軽に楽しめる無糖。甘いものの摂取量が気になる方にもおすすめ。 お料理のかくし味や調味料としてもお使いいただけます。

琉球 黒麹 もろみ酢

「琉球 黒麹 もろみ酢」は、米こうじが原料。沖縄の代表的な焼酎・泡盛を蒸留した時に米こうじからできるもろみから生まれました。食欲のない時やスポーツ・ダイエット、日常の栄養補給に、ご家族みなさまに召し上がっていただきたい健康飲料酢です。黒糖入りのマイルドなおいしさに仕上げました。保存料不使用。

天寿りんご黒酢 700ml

「天寿りんご黒酢 700ml」は、戸外に並べた薩摩焼きの壺の中で、お米を何年もかけて発酵・熟成させるという、鹿児島の伝統的な製法「つぼつくり」でつくった黒酢をベースに、ガラクトオリゴ糖、ビタミンC、リンゴ果汁を配合し、おいしく仕上げた調味酢です。黒酢は、熟成の過程で麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいていくことからこのように呼ばれ、有機酸、水溶性ビタミン、ミネラル、アミノ酸などを含んでおり、厚生省の審査をパスし、健康の維持、増進に役立つことが科学的に認められた「特定保健用食品」です。お腹の調子を整えます。水などで薄めてお飲みください。

おいしい紫芋の酢 500ml

「おいしい紫芋の酢 500ml」は、アヤムラサキ(紫芋)と北海道産のハチミツをじっくり熟成させたお酢です。体に良くても、おいしくなければ長続きしないとの考えから、毎日おいしく飲んで頂くために作りました。
宮崎を中心に契約栽培されたアヤムラサキ芋には、ポリフェノールの一種アントシアニンが多量に含まれています。そのアヤムラサキ芋と北海道のハチミツを、それぞれ4ヶ月間じっくり熟成しまろやかな酢にしました。さらに、りんごや梅の果汁を加えて、どなたにもおいしく飲みやすく仕上げました。

おいしいくろ酢 5倍希釈 1800ml

「おいしいくろ酢 5倍希釈 1800ml」は、薩摩の天然つぼ酢に、健康維持のために親しまれている桑の葉や食物繊維を配合した保健機能食品（栄養機能食品）です。つぼ酢は、アマン壺と呼ばれる醸造用カメに米麹と天然の湧き水で仕込み、豊かな南国の太陽のもとで長時間かけて発酵させた、芳醇な味わいの天然黒酢です。食物繊維は、お腹の健康に大切な栄養素として知られています。1日2杯でつぼ酢・桑の葉エキス・食物繊維、コエンザイムQ10、L-カルニチンといった成分のほかに、ビタミンCが1日の栄養所要量の1.8倍、ビタミンB6が3.2倍、B2が約0.7倍摂取できます。健康や美容が気になる方や、ストレスを感じる方などにおすすめする健康飲料です。本場沖縄のもろみ酢配合。
*本品は、特定保健用食品とは異なり、厚生労働省の個別審査を受けたものではありません。

沖縄産 黒糖もろみ酢 900ml

「沖縄産 黒糖もろみ酢 900ml」は、沖縄産のお酒「泡盛」を蒸留する過程で得られる「もろみ」から造られる酢で、クエン酸とアミノ酸がバランス良く豊富にふくまれているのが特徴です。フルーティーな味、香りに、黒糖のまろやかさが加わった、美味しい健康飲料です。

かけろま きび酢 700ml

「かけろま きび酢 700ml」は、奄美の良質な「さとうきび」のみを原料とし、伝承された熟成法で丹精こめて手作りされたお酢です。この地域にしか浮遊していない酵母菌によって自然発酵、さらに3年間じっくりと醸造熟成され、様々な食酢の中でも高い含有成分を含んでいます。
きび酢は、400年の歴史を誇りながら、天然自然の恵みに頼った醸造法で、極端に生産量が少ないため、長い間出回ることの少ないお酢でした。しかし、口から口に徐々に伝わり、広く知られるようになりました。
お酢は大切な調味料であるだけでなく、健康維持に大きく貢献します。本品には、日本人に不足しがちなカルシウム・カリウム・鉄等、身体に必要な成分が豊富に含まれており、その一方ナトリウム（塩分）が極端に少ないのが特長です。

福山産 杜氏造り黒酢 桷志田(かくいだ) 1800ml

「福山産 杜氏造り黒酢 桷志田(かくいだ) 1800ml」は、美しい琥珀色と芳醇な香り、そしてコクがあるまろやかな味わいの美味しい黒酢です。鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町で、手作業で作られたものです。地元のアマン壺と呼ばれる陶器製のかめ壺に、原料の玄米、麹、水を入れ、たっぷりと発酵させています。お飲み頂くだけでなく、料理にもお使い頂けます。いつものメニューに黒酢を使う事で、味に深みが加わります。たっぷりお使い頂ける、お得な一升瓶サイズ。

福山産 杜氏造り黒酢 桷志田(かくいだ) 720ml

「福山産 杜氏造り黒酢 桷志田(かくいだ) 720ml」は、美しい琥珀色と芳醇な香り、そしてコクがあるまろやかな味わいの美味しい黒酢です。鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町で、手作業で作られたものです。地元のアマン壺と呼ばれる陶器製のかめ壺に、原料の玄米、麹、水を入れ、たっぷりと発酵させています。お飲み頂くだけでなく、料理にもお使い頂けます。いつものメニューに黒酢を使う事で、味に深みが加わります。

キッコーマン ハチミツ柚子酢 500ml*6本

「キッコーマン ハチミツ柚子酢 500ml*6本」は、さわやかな朝の目覚めと健康的な食卓を応援する、柚子(ゆず)酢です。ゆずの産地では、ゆずを搾った果汁を柚子酢として料理に利用したり、飲料として水やはちみつで割って飲むところがあります。本品はこの柚子酢(ゆず果汁)に、はちみつを発酵させたはちみつ酢を加えました、1瓶にゆず6個分の果汁が入っています。クエン酸が含まれたゆず果汁の、さわやかな味をお楽しみください。4倍希釈用。

琉球醪酢

「琉球醪酢」は、沖縄の泡盛を蒸留した後のもろみから生成される天然発酵クエン酸醸造酢です。ミネラルたっぷりの黒糖もブレンドし、飲みやすくしました。沖縄県特有の黒麹菌により生成されたクエン酸を主成分とし、人間の体内では合成されず食物からしか摂取できないアミノ酸及びビタミンB群などの栄養素を含んでいます。毎日の美容と健康にお役立てください。720ml入り。カップ付き。

マルカン 蜂蜜&レモン入りリンゴ酢 360ml

「マルカン 蜂蜜&レモン入りリンゴ酢 360ml」は、有機りんご果汁を100%使って醸造したりんご酢に、蜂蜜とレモン果汁を加え、飲みやすくしました。薄めておいしく召し上がれます。

ラ・メデッサ りんご酢バーモント徳用 1800ml

「ラ・メデッサ りんご酢バーモント徳用 1800ml」は、リンゴ酢、米酢を主原料に、素材にこだわったりんご酢バーモントです。自然の豊かな恵みによってはぐくまれたリンゴや米から作った酢に、改良を加えたことによって、おいしく飲みやすく召し上がっていただけるようになりました。原料のみずみずしさを大切にした製法なので、飲みごこちはとってもさわやか。また、砂糖の代わりにハチミツやステビア(ノンカロリー天然甘味)を使用しています。みなさまに健康で爽やかな毎日をお届けします。

黒麹醪酢 微糖

「黒麹醪酢 微糖」は、泡盛を造る過程で蒸留した後の醪を用いて造られました。クエン酸を主にアミノ酸などが含まれています。甘さは控えめで後味はサッパリ。そのままでも、水やソーダで割っても美味しくお飲みいただけます。健康維持・美容などにお役立てください。

ヨコ井の真黒酢 500ml

「ヨコ井の真黒酢 500ml」は、固体発酵による黒酢。この製法は従来の液体発酵に比べ、手間ひまが格段にかかりますが、熟成度が高く醸成されるアミノ酸や有機酸、ミネラル等が抜群に豊富です。コク味に幅と深みがあり、マイルドな美味しさ。酸っぱさをあまり感じさせません。調理用はもちろん、飲料にも最適です。

まるしげ 玄米黒酢 900ml

「まるしげ 玄米黒酢 900ml」は、酢の町・鹿児島県福山町で200年続いた秘伝の酢種と、家伝のカメ壺で1年以上静置完熟させた黒酢です。仕込みはすべて屋外の手仕事という、非常に手間のかかる方法でつくられた酢には、天然アミノ酸が豊富に含まれ、クセのない独自のうまみが多くの食通の方に喜ばれています。飲めば健康によく、料理に使えばおいしい黒酢です。国産玄米・麹米とおいしい地下水だけが原料で、添加物は一切使用していません。

朋のもろみしぼり酢

「朋のもろみしぼり酢」は、本場沖縄の泡盛を蒸留した後の「醪（もろみ）」から生まれた天然飲料です。黒麹菌・酵母の発酵から生成されたクエン酸たっぷりの有機酸類や、必須アミノ酸を豊富に含んでいます。人間の健康維持にもっとも大切なのが、栄養をエネルギーに変換するクエン酸サイクル。クエン酸は、このサイクルを円滑に循環させて、身体をスッキリとさせます。また、アミノ酸は、人間の生命活動を支えるのに不可欠な栄養素です。とくに必須アミノ酸は、体内で合成できないために食物から摂取する必要があります。本品には、天然発酵クエン酸1360mgとアミノ酸18種類が含まれています。毎日の健康維持やダイエットなどにお役立てください。900ml。

ジーマ琉球黒麹もろみ酢(紺ラベル) 720ml

「ジーマ琉球黒麹もろみ酢(紺ラベル) 720ml」は、伝統の泡盛づくりの技法をもとにつくられた「もろみ酢」を、添加物を一切使わず、黒糖を加えて飲みやすく仕上げた天然醸造酢です。クエン酸やアミノ酸が豊富に含まれています。美容や健康維持を心がける方、ダイエットのサポート、スポーツの後、タバコをよく吸う方、お酒をよく飲む方などにおすすめです。

琉球黒麹もろみ酢(黒ラベル) 720ml

「琉球黒麹もろみ酢(黒ラベル) 720ml」は、添加物を一切使わず黒糖を加えて飲みやすく仕上げた天然醸造酢です。守り継がれた伝統の泡盛づくりの技法をもとに、黒麹菌による天然発酵クエン酸を引き出しました。
泡盛醸造の際、欠かせないのが黒麹菌。高温多湿の沖縄において、酒の元「もろみ」を雑菌から守ってくれるのが黒麹菌の生成する大量のクエン酸です。

黒麹醪酢 黒糖

「黒麹醪酢 黒糖」は、沖縄産の焼酎泡盛もろみを使用した天然発酵クエン酸醸造酢。もろみ酢です。
泡盛のもととなるもろみには、黒麹菌が生成するクエン酸が大量に含まれています。本品は主成分がクエン酸。一般の黒酢と異なり、すばやく吸収されます。飲みやすさも抜群。お酢を飲む習慣のなかった方やご家族でお飲みになる方には、ミネラル豊富で飲みやすい黒糖入りタイプがおすすめです。

オリヒロ 無糖琉球もろみ酢 900ml

「オリヒロ 無糖琉球もろみ酢 900ml」は、沖縄産のもろみ酢100%使用の健康補助飲料です。添加物は一切使用していませんので、もろみ酢の自然な風味をそのままお楽しみいただけます。糖分を加えていない無糖タイプ。糖分やカロリーの気になる方にもおすすめです。日頃の美容と健康維持にご利用ください。

梅酢(しそしぼり) 300ml

「梅酢(しそしぼり) 300ml」は、梅・塩・シソ液だけが原料の天然調味料です。梅干をつける時にでる梅と紅シソのエキスをまるごと、紅色のあざやかなお酢にしました。独特のすっぱさもなく、さわやかな梅の香りです。
豆腐やサラダには5-8倍に薄めて。中華料理の下味にもよく使われます。梅干は3年ものむしり梅使用。

ユウキ製薬 青しそもろみ酢 720ml

「ユウキ製薬 青しそもろみ酢 720ml」は、国産米と黒麹を原料に醸造し、黒糖を入れて飲みやすくしたもろみ酢に、青しそを加えたお酢です。醸造に使用する水にもこだわりました。もろみ酢には、麹菌により生成される18種類のアミノ酸やクエン酸が含まれています。青しそと組み合わせることで、爽やかな酸味と、のどごしをお楽しみいただけます。ご家族皆様で美容や健康維持などにお役立てください。