L-酒石酸

植物界に広く存在し、特にブドウに多く含まれ、やや渋みを感じるが、切れ味の良い酸味が特徴の果実酸です。 主に、清涼飲料、果汁、キャンデー、ゼリー、ジャムの酸味料等として使用されています。

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1.		L-酒石酸 50g \436(税込) 製造販売元：健栄製薬	通常1〜2日以内に出荷予定
「L-酒石酸 50g」は、食品添加物のL-酒石酸です。本品を乾燥したものは、L-酒石酸99.5%以上含有しています。