梅醤(マクロビオティック)

徳用 梅醤エキス 350g

「徳用 梅醤エキス 350g」は、充分に土用干しした国内産の梅干しと、長期間熟成した古式醤油を混ぜ合わせた梅醤です。番茶に溶かして梅醤番茶として、また、和え物、おひたしなどにもお使いいただけます。

有機 梅醤 陽寿 250g

「有機 梅醤 陽寿 250g」は、奈良奥吉野で栽培した有機青梅をいたずらに減塩せず、有機醤油を使ってつくられた梅醤です。醤油は有機栽培された国産丸大豆と小麦、天日製塩を使い昔ながらの杉樽で1年半仕込みました。天然醸造の濃い口醤油です。無双番茶を注いで、梅醤番茶でお召し上がりいただく他、醤油ダレ感覚で様々な料理にお試し下さい。無添加・天然ならではの深い味わいです。冷えた体を温めてくれます。有機JAS認定。

濃縮番茶入 梅醤エキス 280g

「濃縮番茶入 梅醤エキス 280g」は、国産梅干しと、本醸造醤油で作った梅醤エキスに、国産番茶を煮出して濃縮したものを混ぜ合わせました。お湯を注ぐだけで、手軽に梅しょう番茶がお召し上がりいただけます。