ウコン(うこん)

ウコンは熱帯アジア原産のショウガ科ウコン属の多年草。春にピンクの花を咲かせる春ウコンと、秋に白い花を咲かせる秋ウコンがあります。春ウコンは鮮やかな黄色で辛味と苦味あり、秋ウコンはダイダイ色で苦味がありません。秋ウコンは従来カレー粉として利用されており、洋名ターメリックとも呼ばれます。黄色い色素であるクルクミンや精油成分を含んでいます。

251-251 ( 251 件中)　1　2　3　4　5　6　7　8　9　10　11　前ページ　

251.		純ウコン粉末 120g ￥877(税込) 発売元：コーワリミテッド	正午までにご注文いただくと、対象エリア内のお届けに限り、翌日にお届けいたします。翌日お届けについて
「純ウコン粉末 120g」は、ウコンの原産地ミャンマー産ウコンが原料。インド原産のショウガ科の多年草を、乾燥させ粉末にしました。黄色い色素クルクミンや精油成分(フラボノイド、カンファー、アズノン、シオネールなど)が、沖縄産のウコン(うこん)に比べ豊富に含まれており、お酒を飲まれる方をやさしく支えます。