「だし亭や いりこだし顆粒 8g*30袋」は、アミノ酸などの化学調味料や、たんぱく加水分解物を使用せずつくったいりこだしです。溶けやすい顆粒タイプ。煮物、おでん、味噌汁、鍋物、麺つゆなど、様々なお料理にお使い頂けます。30袋入りのお得用。
「業務用だし 500g」は、だしが濁りにくく、だしこしが楽な中厚削り(0.3-0.5mmの厚み)の和風だしです。厳選したさば節、いわし煮干しに、独自に開発したエキス分2倍の高エキスかつおを15%ブレンドし、旨味を強化しました。さば節、いわし煮干しの脂肪分に由来するコクと、かつお節のエキス分に由来するキレが程良くマッチ。コクとキレのある味に仕上げました。保存に便利なチャック付き袋。
「ぶったまげた(煮干) 140g」は、新鮮ないわしを、酸化防止剤を使用せずに作ったいりこだし(化学調味料無添加)です。伝統が生んだふるさとの味をお楽しみください。
「いりこだしの素 10g*20袋」は、厳選されたいりこ粉末に、天然調味料をバランス良くブレンドしたいりこだし(化学調味料無添加)です。味わい深い、いりこの風味とコクのある味をお楽しみください。
「だし亭や いりこだし顆粒 8g*8袋」は、アミノ酸などの化学調味料や、たんぱく加水分解物を使用せずつくったいりこだしです。溶けやすい顆粒タイプ。煮物、おでん、味噌汁、鍋物、麺つゆなど、様々なお料理にお使い頂けます。
「ムソー 煮干(かたくちいわし) 100g」は、瀬戸内・音戸産の片口いわしを釜だきし、乾燥させたの煮干です。酸化防止剤などの添加物は使用していないので、だしが白く濁らず、苦味の少ない美味しいだしがとれます。
「創健社 純いりこだし 8g*14袋」は、化学調味料などの添加物は一切加えていない、いりこ100%の純だしパックです。日本海でとれた、魚質の軟らかい質の良い片口いわしを原料にしていますので味の良さは格別です。微粉末をティーパックに入れた煮出しタイプですので、手軽に、あらゆるお料理にお使い頂けます。ティーパックは無漂白紙を使用しています。
「名島屋 一番だし 6g*15袋」は、国産の原料にこだわり仕上げたいりこだし(化学調味料無添加)です。コクとうま味の素、国産大豆熟成もろみ使用。水煮で薄塩なだしが手軽にとれるティーバッグです。化学調味料、防腐剤は使用しておりません。
「ムソー 無頭うるめ削り 80g」は、新鮮なうるめいわしを主体に、片口いわしを配合した、いりこだしです。うるめいわしの頭を取り除き、薄削りにしているので、にごりが少なく、まろやかなだしがとれます。うどんやみそ汁などのだしとして、または、そのままお料理にもご利用ください。
「塩無添加 いりこ 40g」は、塩・酸化防止剤を添加せず、真水で加工したいりこだしです。塩分が気になる方や、育ち盛りのお子様に。
｢素材力 無添加いりこだし 5g*7本入｣は、長崎産のいりこを焙乾し、独特な風味を活かした風味豊かないりこだし(化学調味料無添加)です。化学調味料(アミノ酸等)を使用せず、食塩も加えていません。だから素材本来の持ち味をおいしく引き立て、いりこの自然な旨みが豊かに広がります。
