「洗いえごま 100g」は、生の白えごまを、きれいな水で洗って、乾燥させたものです。えごまは、しそ科植物でα-リノレン酸が豊富に含まれています。フライパンで乾煎りし、ゴマのようにすり潰したり、いろいろなお料理にお使いください。