YOGI TEA ルイボス・チャイ

ヨギ・ティーのレシピはヒマラヤ山脈の境が始まる前ほど古くから伝えられてきているものです。古代のヨギ達は健康を保ち神聖な味覚を味わう為に、生姜、カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、そしてクローブをミックスしてお茶を作りました。

マグカップにティーバッグを入れお湯を注ぎ、3分から5分お待ちください。すべてのハーブとスパイスの風味を十分に引き出すことができます。

ルイボス茶（ルイボスティー）は、古くから南アフリカの原住民の間で日常的に飲まれていた紅茶です。天然栄養分を豊富に含み、健康維持に高い効果を示すことで知られています。

ルイボスは南アフリカのごく一部の山野にしか自生しない針葉樹です。このルイボスの細かな葉を発酵後、乾燥させたものが健康茶になります。緑茶やコーヒーと違いカフェインが含まれていなく、カテキンも微量ですが、ミネラル類を多く含みます。