有機 ケールの青汁 30袋入

「有機 ケールの青汁 30袋入」は、有機栽培された新鮮なケールの生葉から茎を取り除き、葉だけを使用してつくった乾燥野菜ジュースです。
ケールの生葉を微細にカットしたピューレ状ジュースの風味と栄養素を壊すことなく、保存性にすぐれた凍結乾燥品にしました。そのため、野菜の繊維がそのまま入っています。オリゴ糖や穀物の発酵エキス配合で、ケールの青汁特有の渋みや青臭さがやわらぎ、よりおいしくお飲みいただけます。オーガニックの青汁としてJASの認証を受けています。

ケールは地中海地方原産のアブラナ科の野菜で、野生キャベツの近縁です。ビタミン、ミネラルが豊富で、葉緑素や食物繊維を多く含んでいます。特にビタミンA(β-カロチン)、Cが多いのが特徴です。

青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などがありますが、明日葉、モロヘイヤ、小松菜、クレソン、キャベツなど、生食ができてアクの弱い野菜が使われます。葉緑素、酵素、各種フラボノイドをはじめ、緑黄色野菜に含まれる栄養が手軽に摂れ、食生活が不規則になりがちな現代人の栄養補給にピッタリです。

よくある質問

飲み合わせなどの注意点について (2003/12/15)

-- 栄養面でレモン果汁を混ぜてもだいじょうぶでしょうか。また、ケールを飲む際に混ぜて飲むと栄養の吸収を阻害する組み合わせなど教えてください。（鉄のサプリと緑茶などのように）

小ヶ倉 -- ケンコーコム薬剤師 有機ケールの青汁は、特に組み合わせていけないものはありません。 注意することとしましては、熱いものに溶かすと多少栄養成分が落ちる可能性がありますので、注意してください。レモン果汁を混ぜて飲まれても大丈夫だそうです。（メーカーより）