| 商品説明文 |
「有機 ケールの青汁」は、有機栽培された新鮮なケールの生葉から茎を取り除き、葉だけを使用してつくった乾燥野菜ジュースです。 ケールの生葉を微細にカットしたピューレ状ジュースの風味と栄養素を壊すことなく、保存性にすぐれた凍結乾燥品にしました。そのため、野菜の繊維がそのまま入っています。オリゴ糖や穀物の発酵エキス配合で、ケールの青汁特有の渋みや青臭さがやわらぎ、よりおいしくお飲みいただけます。オーガニックの青汁としてJASの認証を受けています。 |
| ケールとは |
| ケールは地中海地方原産のアブラナ科の野菜で、野生キャベツの近縁です。ビタミン、ミネラルが豊富で、葉緑素や食物繊維を多く含んでいます。特にビタミンA(β-カロチン)、Cが多いのが特徴です。 |
| 青汁全部とは |
| 青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などがありますが、明日葉、モロヘイヤ、小松菜、クレソン、キャベツなど、生食ができてアクの弱い野菜が使われます。葉緑素、酵素、各種フラボノイドをはじめ、緑黄色野菜に含まれる栄養が手軽に摂れ、食生活が不規則になりがちな現代人の栄養補給にピッタリです。 |