山いも粉末(フリーズドライ) 加賀丸いも100% 20g

「山いも粉末(フリーズドライ) 加賀丸いも100% 20g」は、石川県加賀地方で採れた丸いものみを原料に、フリーズドライ製法で加工した山芋粉末です。山いもを手軽にお召し上がりいただけます。水で戻すと、ネバリも風味も生いもそのものです。

ボールに本品1袋(20g)を入れ、水大さじ3.5(約50cc)を一度に加えます。おはしで手早く混ぜ合わせますとネバリの強いトロロいもができます。トロロどんぶり、とろろそば、マグロの山掛け、お好み焼き等いろいろな料理にお使いださい。

●とろろどんぶりの作り方
・山いも粉末/20g
・水/50cc
・だしつゆ/70ccくらい(お好みの濃さにして下さい)
・卵/1個
・きざみのり/少々

1.水戻ししたトロロいもにだしつゆと卵を少しずつ入れ、よく混ぜ合わせてお好みの濃さにして下さい。
2.あたたかいごはんに(1)をたっぷりかけ、きざみのりを添え、お召し上がりいただけます。

品質保持の為、直射日光・高温多湿を避けて涼しいところに保管して下さい。

茶色のツブが混じっていることがありますが、ヤマイモの一部ですので安心してお召し上がりください。

ワイルドヤム(ヤマイモ)は、北アメリカ中西部から東部、ラテンアメリカやアジアに自生するヤマイモ科のハーブです。植物エストロゲンを抽出する原料で利用され、女性に人気のハーブです。また、根にはサポニンが豊富に含まれています。