野菜ピュアチップス オクラ 20g*12袋

「野菜ピュアチップス オクラ 20g*12袋」は、オクラの形をそのままに、手軽に食べれる野菜チップスです。野菜の色や形、栄養価を損なわない加圧減圧フライ製法により、サクッとした食感が特長です。オクラの甘味を生かした自然な味わいで、召し上がるとオクラのネバネバが戻ります。野菜の苦手なお子様も、おやつ感覚でたっぷりと野菜を楽しめます。原料はすべて国産野菜。合成着色料、香料、防腐剤は使用しておりません。

緑黄色野菜といえば、名前の通りの緑や黄色などの鮮やかな野菜が思い浮かびますが、その分類は含まれるβ-カロチンの量で決まります。厚生省の分類では「新鮮な野菜100g中にβ-カロチンを600μg 以上含有するもの」とされていますが、従来からの慣例で、トマトやピーマンは、β-カロチンの含有量が600μg以下ですが、緑黄色野菜に含められています。食物繊維、ビタミン、ミネラル、色素などが含まれています。