野草茶房 エキナセア茶

• 急須の場合
  • ティーバッグ1袋を入れ、熱いお湯を注ぎ、2-3分を目安にお好みの濃さになるまで蒸らしてからお召し上がりください。*あとからお湯を注ぎ足して、色が出なくなるまで飲めます。
• 煮出す場合
  • 少し手間がかかりますが、本来の味と香りが楽しめます。水500mlにティーバッグ1袋を入れて火にかけて沸かし、沸騰後は弱火にして5分間くらいを目安に煮出してお召し上がりください。
  • 水の量、煮沸時間はお好みにより加減してください。
  • 出来上がったお茶は、ティーバッグを取り出してポットに移すか、冷ましてから麦茶のように冷蔵庫で保管してください。
  • 煮出す容器に鉄製や銅製のものは使わないでください。
• ポットでつくる場合
  • ポット(1リットル)にティーバッグ2袋を入れ、熱湯を注ぎしばらく待ってから、お好きな時にお召し上がりください。
  • お湯の量、ティーバッグの数はお好みにより加減してください。
  • 長時間おきますと濃く出ますので、お好きな時にティーバッグを取り出してください。
• 作ったお茶は、なるべくその日のうちにお召し上がりください。

エキナセアはキク科の多年草。北アフリカ平原一帯に分布しており、全草を使用します。先住民に用いられてきたものを19世紀末にドイツの科学者が持ち帰りヨーロッパで栽培が始まりました。

エルダーフラワーは、ヨーロッパや西アジア、北アフリカなどが原産のスイカズラ科ニワトコ属の植物で、セイヨウニワトコとも呼ばれます。

ハーブティーは昔から人々の生活と深く関わってきたハーブを、簡単に、そして効果的に楽しむことができます。おやすみ前のひととき、お友達との語らいの時に。