やくぜんラーメン(寒天ラーメン)

「やくぜんラーメン(寒天ラーメン)」は、ノンカロリーで食物繊維の天然寒天を麺に使用した超低カロリーラーメンです。一杯分のカロリーは、19kcalです(具のカロリーは含まず)。キャベツ1個分の食物繊維が含まれています。スープには、35種類ものスパイスを使用しました。フリーズドライ製法により、2分で手軽に作っていただけます。レンゲ、ゴマ香油付。ダイエットサポート食品として、小腹がすいたときなどにぜひお召し上がりください。18食入り。
本シリーズは、無添加の厳選素材を使用したダイエット食品です。添加物を与えられずに育った良質の採卵鶏を使用した出汁、名水百選のひとつ菊池水源(熊本県菊池郡阿蘇山の麓の伏流水)の新鮮な地下水を使用しています。

器に「やくぜんらーめん」を入れ、ポットのお湯(約80度)を350ml加えます。麺をほぐし2分待てば、出来上がりです。

低カロリー食品には、こんにゃく、キノコ類、海藻類などが代表的な食品として上げられます。ただし、健康管理やダイエットのためには、カロリーが低いだけでなく、栄養バランスが保たれている事が重要です。そのためには、タンパク質を中心にビタミン・ミネラル・食物繊維をあわせた食事をとることが理想的です。

寒天(かんてん)は、天草などの藻を原料として作られるトコロテンを乾燥させた物です。トコロテンは奈良時代から親しまれており、江戸時代に余ったトコロテンを寒い戸外に置いていたところ、凍って乾物になったのが寒天の始まりといわれています。食物繊維を多く含み、ダイエット食品としても利用されています。