ヤコン茶100

「ヤコン茶100」は、アンデス高原で丹精こめて栽培されたヤコンの芋と葉を100%使用したヤーコン茶。茎葉部は苦味があり、塊根部は甘味があるのが特長です。このヤコン芋と葉を焙煎し、苦味と甘味がほどよく調和した飲みやすい健康茶に仕上げました。

●よく沸騰している1Lの熱湯に本品1包を入れ、約3分間を目安に弱火で煮出してください。
●煮出す時間はお茶の色や香りでお好みにより調節してください。
●ほどよい色と香りが出ましたら、火を止めてポットで保温するか、冷蔵庫で冷やして保存し、お早めにお召し上がりください。

ヤーコンとは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜です。インカ帝国の昔から、果物のような野菜として親しまれてきたそうです。ヤーコンの最大の特徴はフラクトオリゴ糖の含有量が驚異的に多いこと。一般的にオリゴ糖が多いとされている玉ねぎの3倍以上、ゴボウの2倍以上も含んでいます。キクイモ同様イヌリン(食物繊維)も多く含まれています。