野草茶房 ヤーコン茶

「野草茶房 ヤーコン茶」は、信州千曲川のほとりで育てたヤーコンの葉と茎を100%使用したお茶です。
独自の焙煎方法によりクセのある苦みを抑えて、普段何気なく飲むお茶として楽しめるように、風味よく飲みやすい味に仕上げました。無漂白のティーバッグを使い、気になる添加物は一切使用していません。カフェインを含みませんので、おやすみ前のお茶として、またお子様にもお召し上がりいただけます。

ヤーコンとは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜です。インカ帝国の昔から、果物のような野菜として親しまれてきたそうです。ヤーコンの最大の特徴はフラクトオリゴ糖の含有量が驚異的に多いこと。一般的にオリゴ糖が多いとされている玉ねぎの3倍以上、ゴボウの2倍以上も含んでいます。キクイモ同様イヌリン(食物繊維)も多く含まれています。