野草茶房 ブルーベリーの実

「野草茶房 ブルーベリーの実」は、アメリカミシガン州の指定農協で採取した安定した品質のブルーベリーを使用しています。採取後急速冷凍し、解凍時にリンゴ酸とシロップで洗浄したドライフルーツ。そのままお召し上がりいただく他に、お湯で戻してフルーツソースとしてもご利用いただけます。

ブルーベリーはツツジ科の落葉小低木で、原産地は北米からカナダにかけての一帯です。英国空軍に長時間の飛行をものともしないパイロットがおり、そのパイロットがブルーベリー入りのジャムを食べていたことが巷で有名になり、ブルーベリーが脚光を浴びるようになりました。