野草茶房 アガリクス茸

「野草茶房 アガリクス茸」は、日本ではヒメマツタケまたはカワリハラタケと呼ばれる食用きのこを丸ごと乾草しました。アガリクスはタンパク多糖体ベータグルカンが認められているきのこ。水から煮て沸騰後は弱火で5分くらい煮出してください。
野草茶房アガリクス茶とブレンドすれば飲みやすく、その他の野草も多く配合しています。煮出した後のきのこは、味噌汁やスープなど調理をしてお召し上がりいただくと、さらにベータグルカンを吸収できます。お茶や、食事の中やとりいれて、毎日の健康維持にお役立てください。

アガリクスは1965年にブラジルで日本人が初めて栽培に成功したキノコで、学名は「アガリクス・ブラゼイ」、姫マツタケ、カワリハラタケとも呼ばれています。アガリクスはもともとはブラジルのビエダーデ地方特産のキノコですが、その成分が注目されるようになりました。アガリクスの成分はタンパク質が約40%と多く、その他にビタミンB2・D、マグネシウム、カリウム、リノール酸、リン脂質が含まれています。また、キノコ特有の成分β-グルカンの含有量が多いのも特徴です。