マ・マー スパゲティ 1.6mm 450g

商品説明文

「マ・マー スパゲティ 1.6mm 450g」は、お好みのどんなソースにもよく合うスパゲティ(直径1.6mm前後)です。マ・マーのパスタは、長年培ってきた技術を生かし、原料のデュラムセモリナと水にこだわりました。粘弾性に富み、シコシコッとして歯切れがよく、パスタ本来のおいしさをお楽しみいただけます。食感、色、風味へのこだわり。新しいマ・マーのパスタは、あなたの食卓においしさとほほえみを約束します。太さ1.6mm、ゆで時間7分。

スパゲティの上手なゆで方

●調理方法：標準ゆで時間7分

1.お湯はたっぷり大きな鍋で(100gのスパゲティなら1L)
2.沸騰したら塩適宜(1Lのお湯なら小さじ1)
3.スパゲティをパラパラを入れて(強火のまま)
4.時々かき混ぜて7分間(さし水はしない)
5.すばやくザルにあげます。(水にさらさない)
*鍋が小さく浅いと、スパゲティがはみ出して焦げ、白い火ぶくれができることがあります。

●レタスとしそ・ちりめんじゃこのパスタ
・材料(2人前)：スパゲティ200g、にんにく(粗みじん切り)1かけ、赤唐辛子(手でちぎる)2本、ちりめんじゃこ 大さじ4、レタス(1cm幅に切る)3枚、トマト(1cm角に切る)1個、青じそ(せん切り)4枚、オリーブ油 大さじ3
・作り方1.フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて、弱火で炒め、にんにくがうっすらと色づいたら、ちりめんじゃこを加え、シュワシュワとでてくる気泡がおさまるまで、炒め揚げします。
2.レタス、トマト、ゆでたてのスパゲティを加えて混ぜ合わせます。
3.皿に盛り、青じそをかけます。(お好みで、しょうゆ適宜をかけていただいても結構です)

ご注意

細かい斑点はデュラムセモリナに由来するものです。品質には問題ありません。

保存方法

高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。