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Cook Do 北京式甜醤肉絲 3-4人前

ブランド：Cook Do(クックドゥー)

販売元味の素

メーカー希望小売価格：　~~\210~~

当社販売価格：\199(税込)

商品番号：X722610H

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内容量：100g

サイズ：幅120*奥行15*高さ155(mm)

JANコード：　4901001101849

Cook Do 北京式甜醤肉絲 3-4人前の関連成分
Cook Do(クックドゥー) 中華料理の素

商品説明文

「Cook Do 北京式甜醤肉絲 3-4人前」は、中華甘みそ・甜麺醤ベースのコクのある甘味で、豚肉とレタスがたっぷりおいしく食べられる(中華料理の素)です。本場・北京では京醤肉絲と呼ばれ、たっぷりの白髪ねぎとクレープのような生地にくるんで食べる人気メニュー。ごはんによく合う一品です。3-4人前。

作り方(3-4人前/約15分)

●材料
豚もも肉薄切り：約250g、レタス：2-3枚(約80g)、長ねぎ：1/2本(約45g)、生しいたけ：中3個(約30g)、塩・こしょう：少々
*お好みにより、チンゲン菜又はパプリカを加えると、彩りよく仕上がります。

1.材料を切って、下ごしらえする。
豚肉は3-5mm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。
長ねぎは3-4mm幅の斜め切り。
生しいたけは3-4mm幅に切る。
レタスは7-8mm幅に切り、しっかり水きりをしておく。
2.肉・野菜を炒める(中火-強火・油はね注意)
よく熱した鍋に油を大さじ2を入れ、豚肉をほぐしながら中火で炒める(テフロン鍋の場合大さじ1)。豚肉に火が通ったら、強火にし、生しいたけ、長ねぎの順に炒める。
3.ソースを加える(強火・ソースはね注意)
火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけ炒めながら全体にからませる。
4.皿に盛りつける
皿にレタスを敷き、その上に3を盛りつけて出来上がり。

ご注意

●この製品にはアレルギー物質の内、小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む原材料を使用しています。
●キサンタンは、ソースのとろみをつけるために使用しており、糖蜜などを発酵して作られています。

殺菌方法

気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌。

保存方法

直射日光を避け、常温で保存してください。

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原材料

甜麺醤

しょうゆ

植物油脂(ごま油、大豆油)