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内容量：64g
サイズ：幅90*奥行15*高さ155(mm)
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JANコード： 4901001102662
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| 商品説明文 | | 「Cook Do 干焼蝦仁 2人前」は、本格中華が手軽に味わえる中華料理の素です。エビのチリソース炒めの干焼蝦仁。コク豊かな熟成豆板醤を香ばしく炒めて、特製蝦油(シャーユ・海老の殻や香味野菜を揚げて香ばしい香りをつけた油)を加えた、香り・風味豊かなチリソースです。2人前。 | | 作り方(2人前/約15分) | ●材料
えび(無頭殻付き)：10-14尾(約200g) *又はむきえび：約170g、長ねぎ：中1/4本(約25g)、片栗粉：小さじ2
1.材料を切って、下ごしらえする
・えび(殻付き)は殻をむき、背ワタをとり、水気をよくふき取り、片栗粉小さじ2をまぶす。むきえびの場合は水気をよくふき取り、片栗粉小さじ2をまぶす。
・長ねぎ：粗みじん切り。2.えびを炒める(弱火・油はね注意)
よく熱した鍋に油大さじ1を入れ、えびの両面を焼くように弱火でじっくり火を通す。
3.ソースとねぎ加える(中火・ソースはね注意)
いったん火を止め、ソースとねぎを加えた後、炒めながらさっと混ぜ合わせて出来上がり。 | | ご注意 | ●この製品にはアレルギー物質の内、小麦、大豆、えび、鶏肉、りんごを含む原材料を使用しています。
●キサンタンは、ソースのとろみをつけるために使用しており、糖蜜などを発酵して作られています。
●この製品は空気も光線も通さない容器を用い、密封した後、加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品です。 | | 殺菌方法 | | 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 | | 保存方法 | | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
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原材料
| 穀物酢 | | 野菜(しょうが、にんにく) | | 砂糖 | | トマトペースト | | 大豆油 | | 豆板醤 | | リンゴピューレ | | でん粉 | | 食塩 | | 蝦油 | | しょうゆ | | ウスターソース | | 発酵調味料 | | チキンエキス | | こしょう | | 調味料(アミノ酸) | | パプリカ色素 | | 糊料(キサンタン) | | カラメル色素 | | 酸味料 | | (小麦を原材料の一部に含む) |
栄養成分表
30g(1人分)
| エネルギー | 40kcal | | たんぱく質 | 0.5g | | 脂質 | 2.0g | | 炭水化物 | 4.8g | | ナトリウム | 450mg | | (食塩相当量 | 1.1g) |
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