Cook Do 青椒肉絲 3-4人前

「Cook Do 青椒肉絲 3-4人前」は、本格中華が手軽に味わえる中華料理の素です。ピーマンと細切り肉のオイスターソース炒めの青椒肉絲。オイスターソース風味に、ねぎ油の香ばしい香りが加わって、ジューシーな肉とシャキシャキな野菜のおいしさをいっそう引き出します。3-4人前。

●材料
牛肉(または豚肉)薄切り：約150g、ピーマン：中6個(約130g)、水煮たけのこ：約150g、片栗粉：大さじ1
*焼き肉用などの厚めのお肉を使うとさらにおいしくお召し上がっていただけます。

1.材料を切って、下ごしらえする
・肉は細切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。
・ピーマンは種を取り、タテに細切り。
・水煮たけのこは細切り。
2.野菜を炒める(中火・油はね注意)
良く熱した鍋に油大さじ2を入れ、ピーマン、たこのこをさっと炒め、皿にとる。(テフロン鍋の場合油大さじ1)
3.肉を炒め、ソースを加える(弱火-中火・ソースはね注意)
再び鍋を熱し、油大さじ2を入れ、弱火で肉を炒める。(テフロン鍋の場合油大さじ1)
火が通ったらいったん火を止め、「cook Do」を加え、中火で炒めて肉をからませる。
4.野菜を戻す(中火)
3に2の野菜を戻して、炒めながらさっと混ぜ合わせて出来上がり。

●この製品にはアレルギー物質の内、小麦、大豆、鶏肉を含む原材料を使用しています。
●原材料のキサンタンは、ソースのとろみをつけるために使用しており、糖蜜などを発酵して作られています。
●この製品は空気も光線も通さない容器を用い、密封した後、加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品です。

気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

直射日光を避け、常温で保存してください。