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エステリアナチュラルケフィア 20包入

販売元天好社

当社販売価格：\4,620(税込)

商品番号：X712990H

通常1～2日以内に出荷予定

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内容量：64g(3.2g*20包入)

サイズ(外装)：幅65*奥行65*高さ95(mm)

JANコード：　4560210473132

エステリアナチュラルケフィア 20包入の関連成分
ケフィアケフィア種菌(コーカサスヨーグルト) ヨーグルト種菌

商品説明文

「エステリアナチュラルケフィア 20包入」は、コーカサス地方に伝承されるヨーグルト、ケフィアの種菌をそのままフリーズドライしました。コーカサスに伝わるケフィアグレインをもとに、国内で発酵させたケフィアをフリーズドライし、脱脂粉乳などの余計なものを一切加えずに作りました。日本のご家庭で簡単にケフィアが作れます。1回ずつの分包タイプ。

ケフィアのおいしい作り方

1.紙パック牛乳(1リットル)の口を開きエステリアナチュラルケフィア1包を入れます。
2.上下左右に振り、牛乳とケフィア粉末をよくまぜます。
3.室温で24-48時間発酵させます。牛乳の表面が固まったらできあがり。
4.固まったら冷蔵庫で冷やします。
5.メープルシロップなどをかけてお召し上がりください。

●ケフィア作りの牛乳選び
ケフィアを作るための牛乳を選ぶには、牛乳(成分無調整)をおすすめします。風味も自然で大体きれいにでき上がります。
*「低温殺菌牛乳」の表示のあるものは、全く固まらないことも多いのであまりおすすめできません。

注意事項

本品は1包全部を一度にお使いください。発酵後の「植え継ぎ」は、異常発酵の原因となりますのでおやめください。食品によるアレルギーが認められる方は。原材料名をご確認ください。

ケフィアとは

ケフィアは、旧ソ連のコーカサス地方に伝わる発酵乳の一種です。一般のヨーグルトは主に乳酸菌を加えて発酵しますが、ケフィア種は乳酸桿菌・乳酸球菌などの乳酸菌、および特殊な乳糖発酵酵母からなります。コーカサス地方の住民が健康であることに強い関心が払われ、1970年代から世界的にケフィアの研究がすすめられました。

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原材料

ケフィア末(乳を含む)

栄養成分表
(1包3.2g中)

エネルギー	20.7kcal
たんぱく質	1.0g
脂質	1.2g
炭水化物	1.6g
ナトリウム	17.5mg

商品カテゴリー

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