ミツカン リンゴ酢 500ml

「ミツカン リンゴ酢 500ml」は、りんご果汁を主原料にしたりんご酢です。フルーティーな香りとライトな味わいは、お飲み物やデザートに最適。ハチミツを加えたバーモントドリンクや、果実を漬け込んだサワードリンクにしてお召しあがりください。ゼリーやマリネにもお使いいただけます。

●バーモントドリンクに
リンゴ酢-小さじ2、ハチミツ-小さじ2、冷水-コップ3/4(150ml)
*そのままお飲みいただくと、胃やのどがあれることがありますので、水などで、必ず5倍以上に薄めてお飲みください。刺激を強く感じる場合は、使用をおひかえください。

●りんご果汁に由来する褐色の沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。
●開封後空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。開栓後はキャップをきちんと閉めてなるべく涼しい所に立てて保管ください。

びんが倒れないよう固定し、上ブタを大きく開けて付け根を持ち、ねじらず右側に引き裂きます。残った部分を引き上げて抜きます。

直射日光を避けて保存

りんご酢は、リンゴ果汁に酵母を加えて発酵させたワインを種酢として、酢酸菌を加えて発酵・熟成させて作られます。甘い香りとさわやかな酸味が特徴です。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。