純米黒酢 ほうじゅん 720ml

「純米黒酢 ほうじゅん 720ml」は、中国は浙江省の省都である杭州に古くから伝わる伝統の黒酢です。昔ながらの香り高く、香ばしい味をご家族みなさまの健康維持にお役立てください。

お飲みいただく量などに特別な定めはありませんが、目安として1日当たり大さじ(15cc)1-2杯をそのまま、または水で薄めてお飲みください。また酢の物や、ドレッシング、酢ニンニクに酢タマネギ、らっきょうといった酢漬けにされてもおいしく健康的にいただけます。

●酢の中に沈殿物がでる場合もありますが、品質には問題ありませんので安心してお飲みください。
●乳幼児の手の届かない所に保管してください。
●ごくまれに体質に合わない方もおられますので、その場合はご利用をお控えください。
●食生活は主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを。

高温・多湿、直射日光を避け、涼しい所に保管してください。

中国

黒酢は、米や大麦だけを原料に、壷の中でじっくりと1年以上寝かせて発酵・熟成させ麹菌や乳酸菌の作用で琥珀色に色づいたものです。黒酢には、アミノ酸をはじめとした多くの栄養分が溶け込んでいます。

酢は穀物、果物に酢酸菌を加え醸造発酵させたもので、酢酸を主成分とする酸性調味料です。それぞれの原料によって含有成分も異なり、独特のコクと効果を発揮します。